Warankasi pẹlu warankasi ile kekere lori chocolate dough Awọn orukọ atilẹba fun yi beki jẹ omi cheesecake tabi kan "Yarmarka" cheesecake. Sibẹsibẹ, ọrọ "itẹ" tumọ si nkan ti o ni awọ, imọlẹ, ati ọrọ "omi" ninu ọran yii ntokasi si apakan apakan igbaradi. Ati awọn cheesecake ara jẹ gidigidi yangan ati ki o ṣoki. Mo nifẹ pupọ pe a ti pa ibi-iṣan ti o ni idapọmọra kan ninu ipara onírẹlẹ. Mo gba akoko yii si iṣẹ. Ni ipin iyọti o le fi awọn ohun elo miiran kun si itọwo rẹ - awọn apọn, awọn eso, awọn eso ti o ṣẹda, awọn eso ti a gbẹ ... Nigbana ni iwọ yoo gba "Ifihan" gidi kan! Awọn itọwo ati ọna ti cheesecake taara da lori didara ati itọwo ti warankasi Ile kekere. O dara lati mu warankasi ile kekere kan ti o ni ẹrẹlẹ ati ti o jẹ asọ. Dry ati crumbly nibi yoo ko ṣe. Awọn irugbin ọjẹ Manna le paarọ pẹlu cornstarch. Iyẹfun yẹ ki o wa ni ipese akọkọ, ki awọn ibi-iṣọ ti o ni iyọọda nitori ibaraenisọrọ ti suga ati ki o warankasi kekere ko ni sisan ati ki o soften. Ṣaṣọ awọn cheesecake ni fọọmu ti a ti yipada, o han gbangba pe eyi jẹ ki oṣu kekere ti esufulawa ko ni rọra.
Eroja:- Bota 40 g
- Iyọ Iyọ 1
- Epo itu 25 g
- Iyẹfun, alikama 160 g
- Omi omi 0,5 tsp.
- Ekan ipara 210 g
- Sugar 200g
- Eyin adie 2 PC.
- Eyin adie 3 PC.
- Ọpọn Manna 25 g
- Suga 100 g
- Curd 520 g
- Sugar fanila 1 tsp.
- Igbese 1 Mura warankasi, eyin, ekan ipara 15%, iyẹfun, suga, semolina, koko, bota.
- Igbese 2 Lati ṣe esufulawa, lu eyin 2, suga, pin ti iyọ, fi ekan ipara ati bọọti tutu. Aruwo.
- Igbese 3 Fi awọn iyẹfun daradara, omi onisuga ati koko kun. Ilọ ni apapọ, adalu to dara. Awọn esufulawa yoo jẹ bi kan nipọn ekan ipara, die-die springy.
- Igbese 4 Ile-ọbẹ warankasi mash pẹlu orita, fi awọn eyin 3 sii.
- Igbese 5 Fi suga, gaari gaari, semolina. Aruwo. Lẹhinna lu pẹlu iṣelọpọ kan lati ṣe ipara itọra ti onírẹlẹ.
- Igbese 6 Fi akọbẹrẹ chocolate ni akọkọ ninu fọọmu ti a fi oju ti o ni iwe-parchment, lẹhinna farabalẹ gbe awọn warankasi ile ni aarin ti awọn cheesecake.
- Igbese 7 Fi sinu adiro tutu. Ṣeto iwọn otutu ni 180 ° C ati beki fun iṣẹju 40-45. Awọn esufulawa yẹ ki o jẹ springy. Mu awọn ounjẹ cheesecake ti a pese lati inu adiro ati jade kuro ninu mimu. Tan-an (ṣayẹwo) ki o si jẹ ki o tutu lori grate.