- iyẹfun - 3 agolo
- yan lulú - 2 teaspoons
- omi onisuga - teaspoon 1/4
- bọọdanu ti o danu - 12 Atiku. awọn spoons
- suga - 1 1/3 Ife
- Iyọ - 3/4 Teaspoons
- Dulce de Leche caramel wara - 1/2 agolo
- eyin nla, otutu yara - 4 awọn ege
- epo ti a fi bura - 1/4 ago
- vanilla jade - 2 teaspoons
- Bọtini, yara otutu - 3/4 Ife
- ẹyin funfun eniyan - awọn ege mẹrin (ipara)
- suga - 1 1/4 Ife (ipara)
- iyo - 1 fun pọ (ipara)
- Bọnti ti o danu - 24 Atiku. spoons (ipara)
- Dulce de Leche caramel caramel - 1/3 Ife (ipara)
- vanilla jade - 1 teaspoon (ipara)
1. Preheat awọn adiro si 175 awọn iwọn. Fọwọsi mimu elegede pẹlu awọn ipele 24 pẹlu awọn ifibọ iwe. Ni ọpọn alabọde, iyẹfun iyẹfun, iyẹfun ati omi onisuga. Aladapo ni alabọde alabọde lati bọbu bota, suga ati iyọ ninu ekan kan fun iṣẹju meji. Lakoko ti alapọpo naa n ṣiṣẹ, maa mu awọn caramel wara ati whisk fun miiran iṣẹju 1. 2. Fi awọn ẹyin kun ọkan ni akoko kan, whisking lẹhin afikun kọọkan. Lẹhinna fi epo epo ati rapoti jade, whisk. Din iyara ti alapọpo lọ si kekere, fi adalu iyẹfun kún awọn afikun mẹta, yiyi pẹlu buttermilk. Pari pẹlu iyẹfun ati ki o whisk titi ti dan. 3. Pin awọn esufulawa laarin awọn ipele ti fọọmu ti a pese silẹ, ti o kun kikun kọọkan pẹlu iwọn meji-mẹta. Ṣeki fun iṣẹju 16 si iṣẹju titi ti aami-to ni atokun ti a fi sii ni aarin ko ni jade kuro mọ. Fi awọn capkaki lori gilasi ati ki o gba laaye lati tutu. Lẹhin iṣẹju 5, yọ awọku kuro lati mimu. Gba laaye lati tutu tutu ṣaaju lilo ipara. 4. Ṣe awọn ipara naa. Illa ẹyin eniyan alawo funfun, suga ati iyọ ninu ekan nla pẹlu aladapọ kan. Ṣeto ekan naa lori ikoko pẹlu omi farabale ki isalẹ ti ekan naa ko fi ọwọ kan omi. Cook, whisk continuously, titi adalu yoo de iwọn otutu ti iwọn 70. Lu awọn ẹyin pẹlu adalu kan ni iyara to ga julọ sinu foomu ati ki o gba laaye lati dara si otutu otutu, nipa iṣẹju 8. Din iyara ti alapọpo si alabọde ati fi bota, 2 tablespoons ni akoko kan, whisking lẹhin afikun kọọkan. Mu iyara ti alapọpo naa pọ ati ki o whisk titi ijẹlẹ-tutu tutu fun 3-5 iṣẹju. Fi awọn caramel wara ati vanilla jade, whisk titi ti o dan. Lilo lilo sẹẹli pastry, ṣe ẹṣọ akara oyinbo pẹlu ipara-jinna
Iṣẹ: 8