Bibẹrẹ Bulgarian ata pẹlu olifi olifi ati awọn turari

Ṣe ṣagbe lọla. Ṣẹbẹ awọn Bulgarian ata titi awọ yoo fi jẹ brown, nipa 20 min Eroja:

• awọn ata gbigbẹ pupa - 900 Giramu
• epo olifi - awọn ohun meji. awọn spoons
• boolubu - 1 nkan
• ata ilẹ - awọn ege meji
• paprika - 1/2 teaspoonfuls
• ata pupa - teaspoons 1/4
• Saffron - teaspoons 1/8
• waini ọti kikan - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
• olifi - 1/2 Awọn ago (pitted)
• Iyọ ati ilẹ dudu dudu - - Lati lenu
• Mint - 2 awọn ohun kan. awọn spoons

Ilana

Ṣe ṣagbe lọla. Ṣẹbẹ ti Bulgarian ata titi awọ naa yoo fi jẹ brown, nipa iṣẹju 20. Fi sinu ekan kan, bo pẹlu aṣọ toweli tabi fi ipari si awọ. Nigbati awọn ata naa ba dara, yọ awọ ara rẹ kuro. Ge eso ata kọọkan ni idaji ki o yọ awọn irugbin kuro. Ge sinu awọn ila ilara. Gún epo olifi ni apo nla ti o frying lori ooru alabọde. Fi alubosa ati din-din, sisọpo, titi o fi di asọ, ni iṣẹju 10. Fi awọn ata ilẹ, paprika, ata pupa ati saffron kun, din-din fun iṣẹju meji. Fi eso Bulgarian, kikan ati olifi olifi ṣe. Akoko pẹlu iyo ati ata, din ooru si kere ati din-din fun iṣẹju diẹ 3. Ṣẹṣọ satelaiti pẹlu Mint ti a ti ge wẹwẹ ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.

Iṣẹ: 8