- iyẹfun - 1 Kilogram
- wara - 400 Giramu
- eyin (yolks) - awọn ege 5
- suga - 380 Giramu
- epo tabi margarine - 300 Giramu
- iyo - 0,5 teaspoons
- iwukara - 40 Giramu
- ekan ipara - 1 St. kan spoonful
Ni wara ti o gbona, tu iwukara, fi idaji kilogram ti iyẹfun kun, dapọ daradara ki o jẹ ki esufulawa dide ni igba meji ni ibiti o gbona. Lẹhinna, fi iyo, yolks, powdered pẹlu gaari ati funfun. Rirọ, tú miiran 0,5 kg ti iyẹfun ki o si knead awọn esufulawa. Ni ipari, fi margarini ti a da tabi bota. Awọn esufulawa ko yẹ ki o Stick si awọn ọwọ, tabi si awọn ẹgbẹ ti awọn n ṣe awopọ. Bo esufulawa pẹlu toweli ati ki o fi sinu ibi ti o gbona fun wakati 1.5-2. Nigbati a ba fi iyẹfun naa kun, gbe e si ori ọkọ kan, ti a fi iyẹfun ṣe iyẹfun, pin si awọn iṣiro. A ti ge awọn iṣiro naa si awọn ọna kanna ati awọn bọọlu afẹfẹ kuro ninu wọn. A dubulẹ awọn iṣẹ-ṣiṣe lori iyẹfun awọn fifẹ ni ijinna nla lati ọdọ ara wa, nitori awọn esufulawa yoo jinde. Ki o si fi sinu ibi ti o gbona fun iṣẹju 20. Nigba ti awọn buns iwaju jẹ o dara, dapọ ekan ipara pẹlu iyẹfun ati bota. Ṣaju awọn adiro si 230 iwọn. Bayi tẹ awọn ọpẹ buns si dì ki o si sọ wọn pọ pẹlu adalu oyin. Top pẹlu suga ati firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 15. Awọn buns ti a ṣetan ti dara julọ wa lori tabili kekere tutu. O dara!
Iṣẹ: 12 PC.