- Ẹyin - 10 awọn ege
- Omi - 2.5 agolo
- Iyọ - 5 Teaspoons
- Iyẹfun - 10 Iwa
Ṣetan awọn eroja: ya awọn ẹyin eniyan funfun kuro ninu awọn yolks. Awọn ọlọjẹ ti o ko nilo - ni ohunelo yii ti a lo nikan yolks. Tu iyo ni omi. Nibẹ ni a fi awọn yolks ṣe. Agbara. A ṣan iyẹfun sinu apo nla kan, ṣe yara kan ninu rẹ, o tú awọn ẹyin ẹyin nibẹ. Lilo ideri, farabalẹ farapọ iyẹfun ati adalu ẹyin, titọ ibi-sinu sinu apẹpọn ti o tutu. Lori išẹ iṣẹ, ti a fi omi ṣe pẹlu iyẹfun, ṣe adẹtẹ ni esufulawa titi o fi jẹ rirọ. A fẹsẹfẹlẹ kan ti rogodo lati esufulawa, fi ipari si inu fiimu fiimu kan, fi silẹ fun iṣẹju 20. Lẹhin iṣẹju 20, a bẹrẹ taara lati ṣeto awọn nudulu. Bẹrẹ lati ṣe iyipo jade wa esufulawa. A tesiwaju lati gbe jade - a nilo lati ṣe iyipo jade ni sisẹ daradara. Gbe jade jade, maṣe ṣe ọlẹ! :) Ni ipari, awọn esufulawa yẹ ki o wa nipọn ti, bi wọn ti sọ, o le ka nipasẹ rẹ. A fun idanwo yii ni kekere kan. Lẹhinna tan egbe ti esufulawa si arin - bi ninu fọto. Akọkọ ọkan eti ... ... ati lẹhin naa miiran. O wa ni oju pe iru iwe ti a fi papọ ti esufulawa. Lilo ọbẹ didasilẹ, ge awọn esufulawa sinu awọn ila ti o nipọn. A tan awọn nudulu lori iwe ti a yan, ti a bo pelu iwe apẹrẹ. A fi sinu adiro, kikan si 120 iwọn, ati ki o gbẹ awọn nudulu wa fun iṣẹju 25. Ni otitọ, awọn nudulu ọja ti a ṣe ni ile ti ṣetan. Awọn nudulu wọnyi ti wa ni boiled fun iṣẹju 3-5 ni omi ti a fi omi salọ.
Iṣẹ: 10