Awọn akojọ awọn ofin ti o jẹ bi o ti ṣe pe ọti-waini ti o nfun ni tabili igbadun jẹ "iwe-ìmọ ọfẹ" gbogbo, ti kii ṣe rọrun ju iwọn iboju kanna lọ. Lẹhinna, awọn ẹmu ọti oyinbo ti o ni lati wa ni ọna ti o tọ ati pe ki o ṣiṣẹ ni iṣaju ṣaaju awọn alejo. Awọn ofin ipilẹ sọ pe, lai lọ kọja awọn ilana ti o muna fun kikọ ti awọn ounjẹ onjẹ wiwa ati awọn ẹmi, o jẹ dandan lati sin ọti-waini pupa pẹlu awọn ounjẹ ounjẹ, ati lati ṣe eja - funfun patapata, ati eyikeyi ohun elo ọṣọ yẹ ki o wa pẹlu ọgbọ ti o ni itanna. Ṣugbọn, titi di oni, a le ma ṣe akiyesi iru aṣa bayi pe ofin yii jẹ pataki nikan ni iṣẹlẹ iṣẹlẹ. Ni awọn omiiran miiran, nikan ni a ti pese ọti-waini lori tabili: awọn ọti-waini pẹlu ifarada nla ni a nṣe ṣaaju ki awọn ọti-waini pẹlu awọn ti o kere ju, awọn gbẹ ṣaaju ki o to dun, ati awọn ẹmu funfun ni a nṣe nigbagbogbo ṣaaju ki awọn ika. Pẹlupẹlu, awọn ofin fun "jijẹ iwọn" ti mimu naa jẹ pataki. Eyi tumọ si pe ailera julọ, nipasẹ fifi oti wa ninu akopọ rẹ, ọti-waini nigbagbogbo n ṣiṣẹ ṣaaju awọn ti o lagbara.
Nitorina, bawo ni a ṣe le sin waini si tabili. Ranti pe ṣaaju ki o to sin ọti-waini lori tabili igbadun, ṣe akiyesi pataki si gilasi tabi gilasi ninu eyiti iwọ yoo tú. Awọn ofin sọ pe o jẹ pupọ da lori apẹrẹ ti gilasi ara rẹ. Dajudaju, nibi ko ni gbogbo nipa agbara, niwon o jẹ si o pe ko si awọn ibeere ti o muna. Nibi ni awọn ofin ipilẹ ti awọn apẹrẹ ati apẹrẹ ti gilasi, ti o gbọdọ wa ni ibamu si.
O yẹ ki a dà ọti-waini sinu gilasi kan, ti o ni ẹsẹ kan, bi o ti jẹ fun ẹsẹ yii ati pe o jẹ dandan lati gbe gilasi kan nigba mimu. Awọn ọti oyinbo funfun ati Pink ni a ṣe iṣeduro lati mu ninu fọọmu die-die pupọ (to iwọn 10). O tun yẹ lati sọ pe awọn ọti oyinbo wọnyi ti o gba itọda otitọ ati arokan nikan lẹhin itọlẹ. Nipa ọna, awọn kukuru akoko ogbologbo, diẹ sii o nilo lati tutu tutu ki o to sin. Ṣugbọn awọn ọna ti waini pupa, ni ilodi si, gbọdọ jẹ kikan ti o gbona (to iwọn 15).
Majẹmu pupa ni a nfunni ni awọn gilaasi ti o jẹ die-die ju awọn gilaasi fun funfun ati ọti-waini. Awọn ẹmu ọti-waini ati awọn Champagne ti n ṣiṣẹ ni awọn giga ati awọn gilaasi gilasi, tobẹ ti awọn nmu farahan kedere. Tú awọn ohun mimu wọnyi yẹ nigbagbogbo ko ni oke, ki o wa ni aaye fun foomu, ṣugbọn lẹhin ti o ba ti gbe ibẹ, o le fi ohun mimu ti o nmu wa mu daradara. Nipa ọna, o ni iṣeduro lati ṣafẹri ọti-waini tabi ọti oyinbo ti o to, to, iwọn 7. Ohun pataki ni iṣowo yii kii ṣe lati ṣakoso rẹ, bibẹkọ ti o ko le lero itọwo ati ọti ti waini yii ni kikun ati iwọn didun. Ọna ti o dara julọ lati dara jẹ apoti apani pataki pẹlu yinyin, nibi ti o ti le gbe igo kan lailewu.
Awọn agbọn ti o gbajumo tun ni agbara ti ara wọn fun agbara. Cognac yẹ ki o ma ṣiṣẹ nigbagbogbo ni awọn gilasi pataki ni irisi keg, eyi ti a ti dín si oke. Awọn ipilẹ awọn ibeere fun lilun omi-ọgbẹ jẹ ẹkẹta ti gilasi (to iwọn arin ti o tobi julọ). Lati mu gilasi iru gourmets kan ti o ni giramu so ọpẹ lati isalẹ ki ẹsẹ ti gilasi jẹ laarin awọn ika ọwọ arin ati oruka. Nipa ọna, ma ṣe gbagbe pe o yẹ ki o warmed nipasẹ ọwọ fun iṣẹju meji lati lero isanjade ti awọn oniwe-igbona. O nilo lati lo ọti oyinbo, ṣiṣe kekere sips, bibẹkọ ti o ko le lenu itọwo rẹ.
Nipa ọna, a ṣe iṣeduro iṣeduro awọn ọti-waini ti a ṣe iyasọtọ ati awọn giramu ni irisi atilẹba wọn, ti o ni, atọka akọkọ nibi ni wiwa agbara abinibi lori tabili. Ṣugbọn gbogbo awọn ẹmu ọti-waini miiran, ti o ba fẹ, ni a le sọ sinu apẹrẹ pataki ti a ṣe pẹlu gilasi tabi gilasi kan.
Awọn iṣuu pẹlu awọn ẹmu ọti-waini yẹ ki o ṣi silẹ ki wọn to dà sinu awọn gilaasi, eyi ti ko ni ipa si ọti-waini pupa. A ṣe iṣeduro waini yii lati ṣaju ni ilosiwaju, ki o duro ni otutu otutu ati "mimi", eyi ti yoo mu ki o dun ati tastier.
Lati rii daju pe awọn alejo ni o kun fun awọn gilaasi, eyi ni idibajẹ akọkọ ti eni. O jẹ fun idi eyi pe o ṣe pataki lati sin tabili naa ki gbogbo awọn apoti pẹlu ọti-waini wa ni taara rẹ. Ti tabili tabili aladun ba tobi pupọ ati pe olupin ko ni anfaani lati sin gbogbo eniyan, lẹhinna o jẹ dandan lati gba ẹlomiiran lati ẹbi tabi ebi lati darapọ mọ ọran naa. Ohun pataki ni pe o ko ni pe bi awọn alejo ti o jẹ obirin, bibẹkọ ti o yoo lodi si gbogbo awọn canons ti iwa.
Olukọni tú ọti-waini akọkọ sinu gilasi, lẹhinna, ti o ba tọ ọ tan, pese ohun mimu yii fun awọn iyokù. Nigbana ni o nilo lati kun awọn gilasi ti awọn alejo ati, lẹhin eyi, oke oke gilasi kan.
Lati mu awọn gilaasi ni ọwọ fun sọ pe iwulo jẹ pataki ni aṣẹ yii: bẹrẹ lati iwọn osi ati ni aṣẹ kanna siwaju sii. Ma ṣe mu ọti-waini si isalẹ lẹhin ti a sọ asọtẹ.
Ati nikẹhin, ranti pe lati sin ounjẹ lagbara ṣaaju ki o to jẹun ko niyanju ni gbogbo. Niwon awọn ohun mimu wọnyi le fọ awọn itọwo itọwo wa. O yoo jẹ orire ti o ba fun awọn alagbegbe ni ologbele-gbẹ tabi waini funfun, Champagne, tabi vermouth. Awọn ohun mimu wọnyi nmu ifẹkufẹ ati iranlọwọ iranlọwọ ati ki o ṣetọju ibaraẹnisọrọ kan. Nitorina, "Nmu ọti-waini lati ẹnu-ọna" ko jẹ nkan bikoṣe ohun ti ko dara, eyi ti a gbọdọ yera ni gbogbo ọna ti o ṣeeṣe. Fifẹ si awọn ofin wọnyi, iwọ yoo yi ayẹyẹ kan sinu ajọ, ni irora ni akoko kanna aṣeṣedede otitọ, ti o mọ bi o ṣe le lo awọn orisirisi awọn ohun mimu ti o mu. Orire ti o dara!