- iyẹfun - 2 3/4 Ife
- koko - 1 ago
- yan lulú - 2 teaspoons
- iyo - 1/2 teaspoonfuls
- eyin - awọn ege mẹrin
- suga - 1 1/2 agolo
- ekan ipara tabi buttermilk - 1/3 Igo
- Bọtini - 3 Awọn aworan. awọn spoons
- Glaze: suga suga - 240 Giramu
- omi, wara tabi pata-ori 3 Art. awọn spoons
- vanilla jade - teaspoons 1/8
1. Illa iyẹfun, koko, o yan adiro ati iyọ pọ ni ekan nla kan. Ni ọpọn alabọde, lu awọn eyin, suga, ekan ipara ati bota. 2. Ṣẹpọ ipara adalu sinu iyẹfun iyẹfun titi ti o fi jẹ. Fi esufulawa sinu firiji fun o kere ju wakati kan tabi to wakati mẹta. 3. Wọ iyẹfun lori iyẹwu iṣẹ naa. Kọnad awọn esufulawa ki o si yọ jade ni 1 cm nipọn 4. Ṣiṣẹ fun awọn kuki tabi ge awọn muga. Ti esufulawa jẹ asọ ju, gbe o lori iyẹfun-ti a ṣe iwe-iwe tabi parchment lori apoti ti o yan ki o gbe e sinu firisa fun iṣẹju diẹ titi ti o fi jẹ gidigidi. 5. Kun pan nla tabi fryer pẹlu epo. Pese si iwọn-iwọn 190. O le din-din 6 si 12 donuts ni akoko kan, nipa 1 iṣẹju lati ẹgbẹ kọọkan. Rii daju pe epo naa ti wa ni kikan si 190 iwọn lẹhin ipele kọọkan. Awọn ẹkun ti pari ti fi awọn aṣọ inura iwe silẹ ki o si jẹ ki sisan kuro ni epo. Tura o si isalẹ. 6. Mura awọn glaze. Bú suga, omi (wara tabi buttermilk) ati vanilla jade ninu ekan kan. Ti o ba fẹ bii omi diẹ sii, fi diẹ sii omi. Fi awọn ẹyọ ti o ni ẹyọ ti o wa ninu glaze jẹ ki o jẹ ki o din kekere kan.
Awọn iṣẹ: 8-10