Viennese apple strudel Tesiwaju akori ti ooru, Mo fẹ lati bo ọpọlọpọ awọn ilana pẹlu awọn eso ati awọn berries titun bi o ti ṣee. Loni a ti pese Apple Strudel - asọ didun kan lati Vienna, eyiti awọn oludẹṣẹ Aṣerẹrika ti n gberaga gidigidi, nitorina ki awọn Faranse ati Itali Italians ko ni gba ominira ti yiyan strudel ni ọna ti ara rẹ. Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi strudels jẹ apple. Tun wa awọn strudels pẹlu warankasi kekere, eso pia, poppy, blueberry, pupa, eso, cherries, mandarini ati ọpọlọpọ awọn miiran fillings. Ni otitọ, o jẹ ẹru, paapaa (boya iberu akọkọ) lati ṣe adẹtẹ daradara kan, nipasẹ eyiti, bi nwọn ṣe sọ "o le ka iwe irohin kan". Ṣugbọn ni iṣe ohun gbogbo ti jade lati wa ni rọrun, iyọ si dùn. Lati ibi iyẹfun ti a ti pinnu, o wa ni oju 2 pupọ! nla strudel. Nitorina ti o ko ba nilo pupo pupọ lọgan, lero free lati pin awọn eroja ni idaji, tabi din idaji esufulawa, titi di akoko ti o nbọ, eyi ti mo daju pe yoo ko pa ọ duro!
Eroja:- Iyẹfun, alikama 400 g
- Eyin adie 2 PC.
- Omi ṣii 150 milimita
- Lẹmọọn oje 1 tbsp. l.
- Iyọ Iyọ 1
- Bota 200 g
- Apple 7 PC.
- Awọn dudu raisins 200g
- Awọn akara oyinbo 7 tbsp. l.
- Suga 6 tbsp. l.
- Igbese 1 Lati ṣeto strudel apple, mu awọn apples, raisins, suga, breadcrumbs (o le ṣe ayọkẹlẹ fun awọn kukisi kukuru ilẹ), iyẹfun, eyin, omi gbona, ọra lemon, epo alabawọn odorless.
- Igbese 2 Ni ekan naa, yan awọn iyẹfun, fi iyọ, eyin, ọrin lemon, dapọ daradara.
- Igbese 3 Lẹhinna, tú sinu omi kekere kan. Illa awọn esufulawa pẹlu ọwọ rẹ, o yẹ ki o tan jade lati jẹ asọ ti o si rirọ, ko duro si ọwọ rẹ.
- Igbese 4 Pin awọn esufulawa sinu awọn ege mẹjọ. Yo awọn bota. Igbesẹ kọọkan ti ọwọ ọwọ ni akara oyinbo ati bota pẹlu bota.
- Igbese 5 Lẹhinna so awọn ọmọ wẹwẹ 2, gbe wọn si oke ti ara wọn. O yoo gba awọn ohun elo ti a fa. Gbe wọn lọ si awo kan, bo pẹlu fiimu fiimu ati ki o firiyẹ fun wakati meji.
- Igbese 6 Ṣe awọn kikun. Peeli ati awọn irugbin, ge sinu cubes, da wọn pọ pẹlu raisins, suga ati breadcrumbs.
- Igbese 7 Lẹhin wakati meji, yọ esufulawa kuro lati firiji. Lubricate awọn lozenges lẹẹkansi pẹlu bota ati ki o fi wọn lori kọọkan miiran ki o ni 2 lumps.
- Igbesẹ 8 Nisisiyi ṣe eerun kọọkan akara oyinbo kọọkan nipasẹ ọkan lori tabili pẹlu iyẹfun sprinkled, bi o kere bi o ti ṣee. Lati bun kan, iwọ yoo gba iwe-iṣẹ kan. Lubricate pẹlu yo bota. Wọpọ pẹlu breadcrumbs.
- Igbese 9 Gbe jade ni kikun. Iboju kekere kan wa nibi. Awọn kikun le ti wa ni gbe jade ni awọn ọna ti awọn ila ni kan diẹ ijinna lati kọọkan miiran. Eyi ni a ṣe lati yago fun idiyele ti iṣawari strudel.
- Igbese 10 Eerun sinu eerun kan ki o si fi sii ori iwe ti a yan ni ila pẹlu parchum fun fifẹ ati epo.
- Igbesẹ 11 Jeki ni 180 ° C fun iṣẹju 40, lẹhinna isalẹ awọn iwọn otutu si 130 ° C ati ki o ṣeki fun miiran iṣẹju 25. Nitorina strudel yoo wa ni daradara piped mejeji inu ati jade. Lakoko fifẹ, a gbọdọ fi strudel greased ni igba mẹta pẹlu bota mii.