Loni oniṣiriṣi oriṣiriṣi orisirisi awọn cherries: lati kekere ati ekan si tobi ati ki o dun, ṣugbọn gangan gbogbo awọn ti wọn darapọ kan itọwo oto ati kan persistent astringent aroma. Ẹnu ti o ni ipa ati awọn didara awọ jẹ inherent ni awọn eso-igi nitori awọn ohun ti o jẹ kemikali kemikali wọn. Epe ti ṣẹẹri nse igbelaruge ni kiakia ti ẹjẹ, ṣe itọju itoju ti atherosclerosis, ti nfa ẹjẹ. Pẹlupẹlu, awọn pupa pupa ti o yatọ julọ duro lori aabo ti ẹwa wa. Wọn ti lo lati ṣẹda gbogbo awọn iparada, awọn igun-ara ati awọn lotions. Ṣugbọn kii ṣe anfani kan ti o ni ẹri iyebiye ti Berry: compotes, jams, tinctures ati awọn itọju miiran lati awọn eso-unrẹrẹ dara julọ pẹlu ẹda didan ti o dara ati awọn ojiji ti o dara.
Ohun mimu ti o gbajumo julo "fun igba otutu" jẹ ṣẹẹri ṣẹẹri. O le jẹ ọkan-paati tabi pẹlu afikun awọn ọdun miiran ti igba, ekan tabi dun, pẹlu tabi laisi egungun, jinna tabi aise, pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, Mint, lẹmọọn. Gbogbo awọn ilana ni o ṣaniyan ni ọna ti ara wọn, ṣugbọn wọn dara bi o dara! Eyi ti o yan fun ara rẹ, o wa si ọ. A ṣe iṣeduro lati gbiyanju diẹ ninu awọn julọ ti o ṣe pataki julọ lati le mọ ni kiakia ati siwaju sii. Maṣe gbagbe, awọn ẹri ikore fun igba otutu jẹ iṣowo pupọ. Awọn berries ni kiakia padanu irisi kan ti o dara, ipare, tan ekan ati ti wa ni bo pelu ina imuwodu. Lẹhin ti ikore, o yẹ ki o ṣiyemeji, o dara ki o fi ọja ti o yanilenu tẹ sinu idẹ lẹsẹkẹsẹ, ki o le gbadun ohun mimu ti ooru - ẹyọ-ṣẹẹri - nipilẹjẹẹ ti awọn igba otutu otutu.Fi sinu ṣẹẹri ṣẹẹri pẹlu awọn egungun fun igba otutu, ohunelo
Awọn ohun elo pataki fun ṣiṣi ṣẹẹri (fun ọpọn-lita 3)
- pọn ṣẹẹri - 2 tablespoons
- suga - 1,2 st
- matya - 2 leaves
Ilana itọnisọna nipase awọn ilana apoti lati awọn cherries pẹlu egungun fun igba otutu
- Fun olopo ti a fi sinu akolo jẹ adẹri ti o dara pẹlu okuta kan. Ṣugbọn awọn eso-ajara gbọdọ jẹ pọn, titun ati didara ga wẹ.
- Awọn ifowopamọ pẹlu agbara ti 3 liters fara tú omi farabale lati inu. Ṣiṣe iye ti o yẹ fun omi.
- Berries fi sinu egungun, fọwọsi pẹlu omi ti a fi omi ṣan, bo idẹ pẹlu ideri pẹlu awọn ihò. Lọgan ti awọn akoonu ti jẹ tutu si otutu otutu, fa omi ṣan sinu bakanna ati sise lẹẹkansi.
- Awọn eso ti a fi silẹ ni idẹ, fọwọsi pẹlu gaari, o jabọ mint leaves nibẹ. Fọwọsi ṣẹẹri pẹlu omi bibajẹ ati eerun labẹ ideri irin.
- Ṣiṣe awọn nkan ti o wa ni erupẹ pẹlu compote, lẹhinna tan o ni ibẹrẹ ati ki o fi sinu ibi idana fun itutu agbaiye. Ti pese compote le wa ni ipamọ ni otutu otutu, laisi iberu ti afikun tabi da duro.
Bawo ni lati ṣaati compote ti cherries, strawberries ati awọn currants fun igba otutu, kan ohunelo ti nhu
Apapọ compvitador ti o ṣe awọn cherries, awọn strawberries ati awọn currants fun igba otutu jẹ iṣura gidi fun awọn idile pẹlu awọn ọmọde. Iru mimu bẹẹ ni o le ṣe itọju ara pẹlu awọn ohun elo ti o wulo ati imudani ailera ailera paapaa ni igba otutu igba otutu. Igbaradi ti compote multicomponent ko kopa sii awọn ilana lapapo tabi igbẹkẹle ti o dara si agbekalẹ. Afikun "ounjẹ" oyinbo le jẹ patapata eyikeyi: strawberries, pupa currants, gooseberries, bbl Lati itọwo yii ko ni jiya, ni ilodi si - yoo di ani diẹ sii ati ti kii ṣe pataki.
Awọn eroja pataki fun compote ti cherries, strawberries ati awọn currants (fun 3-lita idẹ)
- omi - 2.5 liters
- ṣẹẹri - 250 g
- Strawberries - 120 g
- Currant - 80-100 g
- suga - 220 g
Awọn ilana itọnisọna ẹkọ-ọna-ni-ipele fun igba otutu
- Ni awọn iṣọọlẹ ti fọ daradara, dubulẹ ni o kere ju awọn ododo ti a ti wẹ. Lati ṣẹẹri o le yọ okuta kuro, lati awọn ẹka ti ibanuje ọmọ-ararẹ kuro ni ọpa. Iru ilana yii jẹ eyi ti o yan, ṣe ni ife.
- Ni idẹ ti awọn berries, tú nipa 1 tbs gaari, tú 1/3 suga ati ki o farapa awọn akoonu naa. Gbe oke omi soke. Bo pẹlu ideri ijoko ati fi si itura.
- Sisan omi lati inu nipasẹ awọn ihò ninu ideri, sise o ki o si tú u pada sinu apo. Ti iye omi ti o wa ni ilana fifun naa dinku, fi omi omi ti n ṣetọjọpọ jẹ ki o fẹrẹ kun ikoko naa si oke.
- Rọpiti compote pẹlu awọn ideri irin, tan-an ki o si gbe e si labẹ awọn casing. Fi tutu si awọn compote ati cherries, currants ati awọn strawberries sinu ibi ti o dara ati ibi dudu ati itaja fun igba otutu.
Ohunelo ti n ṣe ohun elo fun iyọgbẹ ti a fi sinu ṣẹẹri lati ṣẹẹri ati eso igi gbigbẹ oloorun fun igba otutu, ohunelo
Awọn eroja pataki fun compote fun igba otutu (fun idẹ 3-lita)
- omi - 2,5-3 l
- suga - 200 g
- kekere igi ti eso igi gbigbẹ oloorun - 1 PC.
- ṣẹẹri - 320 g
Itọnisọna igbesẹ-ẹsẹ fun titọju compote ṣẹẹri
- Fi kan pato iye ti funfun ati alabapade cherries ni kan sterilized 3-lita idẹ, etanje spoiled berries. Nibẹ tun mọ igi kan ti eso igi gbigbẹ oloorun tabi 1 tsp. lulú, ni isanisi iru bẹẹ.
- Tara pẹlu awọn berries fọwọsi pẹlu omi farabale nipọn. Gba o lati tutu diẹ die, ki o si fa omi pada sinu pan ati ki o tun ṣe atunṣe pẹlu gaari.
- Tú omi ṣuga oyinbo ninu awọn agolo lẹẹkansi, ṣe itọwo rẹ. Omi naa yẹ ki o dun ju apapọ lọ, nitori pe ninu ilana ti idapo awọn berries yoo tu ani diẹ sii.
- Rọ awọn agolo pẹlu awọn eerun igi, fi ẹyọ silẹ ni ibiti o gbona. Lẹhin kikun itutu agbaiye, tan awọn agolo si ipo ti o wọpọ.