- iyẹfun - 175 Giramu
- bota - 100 Giramu (75-esufulawa, 25 fun ipara)
- ẹyin ẹyin - 1 nkan
- Awọn almondi ilẹ - 65 Giramu
- iyo - - Lati lenu
- funfun chocolate - 200 Giramu
- ọra ọra - 100 milliliters
- Ofin rasipibẹri ti o tutu - 250 Giramu
- gelatin lulú - 2 aworan. awọn spoons
A fi awọn raspberries naa di aṣoju. Illa iyẹfun ati almonds. Fi awọn ẹyin yolks, bota, iyọ, aruwo ati ki o ṣe adẹtẹ ni iyẹfun. Gun esufulawa ko ni illa, bibẹkọ ti yoo padanu awọn iyanrin rẹ. Ti o ba ro pe esufulawa jẹ gbẹ, fi awọn omi ti omi tutu kan kun diẹ. A fi ipari si esufulawa ni fiimu kan ati ki o ṣe itumọ o ni firiji fun ọgbọn išẹju 30. Nigba ti o ti ṣetan tan-esu, pin si ori awọn ẹya mẹjọ ki o si yi e si sinu awọn ipele fẹlẹfẹlẹ. Fi awọn ipele fẹlẹfẹlẹ ninu awọn mimu ki o si ṣafakiri pin kakiri pẹlu awọn ẹgbẹ. Ti o ba ni egbegbe ti awọn mimu ti a ti sọ, lẹhinna die-die rọ awọn esufulawa ni ayika ẹgbẹ, ki nigba ti yan esufulawa ko padanu sisanra ti a beere. Ṣaju awọn adiro si 180 iwọn. Ṣe awọn ihò diẹ pẹlu orita lori isalẹ ti esufulawa. Beki fun iṣẹju 20, titi ti o fi duro ati ti wura ni awọ. Bayi a ṣe awọn kikun. A fọ awọn chocolate sinu awọn ege. Mu ipara naa wá si sise, fi ṣẹẹti, bota ati ki o dun ni itara titi gbogbo awọn lumps wa ni tituka. A ṣajọ awọn rasipibẹri ti a gbin si awọn poteto ti o dara. Nigbana ni ki o lọ nipasẹ kan sieve ati ki o fi gelatin. Raspberries yẹ ki o di nipọn, ṣugbọn ṣi imugbẹ kuro sibi. Nigbati awọn tartlets ba ṣetan, a tan jade awọn raspberries (idaji awọn tartlets) ninu wọn ki o si fi wọn palẹ pẹlu adalu chocolate. A fi awọn tartlets wa ninu firiji fun wakati kan tabi meji titi ti chocolate yoo rọ. O dara!
Iṣẹ: 4