Poteto ni ibamu si GOST
Diẹ ninu awọn eniyan mọ, ṣugbọn awọn gidi akara oyinbo inu inu yẹ ki o jẹ imọlẹ, ati awọn oniwe-ọna yẹ ki o ko jẹ aṣọ ati ki o tan jade lori palate ki o si di ni awọn eyin. Kini idi ti awọn ohun elo miiran wa ni awọn ile itaja? Ni esufulawa, fi koko fun idi kan ti o rọrun - lati tọju kọnisi ti kii ṣe didara tabi kukisi sisun. Ṣugbọn loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣa akara oyinbo akara oyinbo kan nipasẹ gbogbo awọn ofin.
Awọn ounjẹ pataki:
- ẹyin - awọn ege mẹta
- suga -90 g
- iyẹfun - 75 g
- sitashi - 15 g
- bota - 125 g
- powdered suga - 165 g
- wara ti a rọ - 50 g
- Cognac - 4 tsp.
- koko lulú 70 g
Ọna ti igbaradi:
- Jẹpọ awọn yolks pẹlu alapọpo sinu ikun, tẹsiwaju ni afikun gaari (2/3 ti apapọ) si ipilẹṣẹ ti ibi-itọlẹ ti o ni imọlẹ alawọ ewe.
- 1/3 ti suga ti a fi pẹlu awọn ọlọjẹ ni opo fora.
- Amuaradagba ati yolk awọn eniyan jọpọ ni ekan jinlẹ, fifi iyẹfun daradara ati sitashi. Tilara titi ti o fi dan pẹlu kan. O ṣe pataki lati dapọ mọ pẹlu kan sibẹ, nitorina ki a má ṣe "ṣe ipalara" fun aiṣedeede ti bisiki.
- Jeki akara kan ni adiro fun iṣẹju 15 ni 180 ° C.
- Kọọkì yẹ ki o tutu si isalẹ ki o duro fun wakati 12.
- Yọọ kọnisi ti a tutu kuro sinu ounjẹ eran lati ṣe kekere alamu.
- Lati ṣeto awọn ipara, okùn 65 giramu ti suga suga pẹlu bọdulẹ, maa nfi wara ti a ti rọ.
- Ti o ti gbe epo ti o wa ni isalẹ si kukun akara ati ki o fi iye ti o yẹ fun cognac. fi ipara ati cognac kun
- Kọnad awọn eroja lọ si ibi-ikapọ kan, lati inu eyiti o le ṣawari awọn ami-oyinbo akara oyinbo ojo iwaju.
- Silepit kekere "poteto" ki o si fi wọn sinu adalu ti suga ati awọn koko. eerun poteto ni ipinle kan
- Fi sinu firiji fun wakati kan, lẹhin eyi o le sin si tabili!
Ti o ba fẹ, o le ṣe ẹṣọ eso oyinbo akara oyinbo pẹlu awọn ododo awọn ododo, ṣugbọn laisi ohun ọṣọ o yoo jẹ ẹwà pupọ ati dun.
Awọn kuki oriṣi lati awọn kuki
Ọna ti o rọrun ati iyara lati pese itẹ oyinbo oyinbo ayanfẹ kan. Ohunelo yii ni yoo ṣe itẹwọgba nipasẹ awọn ile-ile-iṣowo ọrọ-aje, nitori pe lati le ṣe ẹbi ẹbi pẹlu iru iṣan naa, maṣe lo owo pupọ! Ra awọn kuki ti o kere julọ fun tii ati ki o gbadun ilana naa!
Awọn ounjẹ pataki:
- cookies - 700 g
- wara ti evaporated - 1 idẹ
- Bota - 200 giramu
- koko lulú - 4 tbsp. l.
- Eso (awọn ọmọ wẹwẹ, awọn walnuts, peanuts)
Ọna ti igbaradi:
- Gbẹ awọn kuki sinu awọn ege kekere. O le ṣe eyi nipasẹ ọwọ, tabi o le ṣafọri rẹ ni iṣelọpọ.
- Yo awọn bota, itura ati ki o darapọ pẹlu wara ti a ti rọ titi ti o fi jẹ. adalu pẹlu bota
- Fi awọn wara ti a ti di rọ si wara ti a ti rọ ati ki o dapọ daradara ki o ko si lumps. Ti o ba fẹ, o le fi tọkọtaya tablespoons ti cognac tabi ọti kun.
- Lati awọn eroja ti a gba, ṣe irọfọn ni esufulawa ati ki o fẹlẹfẹlẹ kan "ọdunkun" lati ọdọ rẹ.
- Ṣe itọju akara oyinbo akara oyinbo pẹlu awọn ege ti eso.
Ti o ba fẹ, o le ṣubu awọn eso ati yika akara oyinbo yii ni kukuru. O jẹ wuni lati tẹnumọ lori iru itunra ni firiji fun wakati kan tabi meji ati lẹhinna sin fun awọn eniyan ti o npa.