- ẹyin - awọn ege 12 (5 fun akara oyinbo kọọkan + fun ipara)
- suga - gilaasi 3,5 (1 fun ipara, akara oyinbo kọọkan ati omi ṣuga oyinbo 0,5-lori)
- iyẹfun - 170 Giramu (80 g fun akara oyinbo kọọkan + 2 tablespoons fun ipara)
- Vanillin - - Lati lenu
- sitashi - awọn ohun kan. spoons (2 fun akara oyinbo kọọkan)
- gelatin - 1 nkan
- yan lulú - 2 teaspoons (1 fun akara oyinbo kọọkan)
- Bọtini - 120 Giramu
- omi - 120 milliliters
- koko - 1 aworan. kan spoonful
- wara - 2 adalu
- lẹmọọn - 1 nkan
- wara chocolate - 100 Giramu
- bananas - awọn ege meji
- kiwi eso - awọn ege meji
- osan - 1 nkan
- apple juice - 100 milliliters
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu kan fanila erunrun. A bo atẹwe ti a yan pẹlu iwe ati lubricate pẹlu margarine. Lẹhinna darapọ iyẹfun pẹlu sitashi, vanillin, iyẹfun ati sift. A yoo gba awọn eyin pẹlu gaari, fi iyẹfun ati illa jọ. Ṣọra awọn esufulawa lori iwe ti o yan ki o si pin kaakiri lori gbogbo oju. Beki fun iṣẹju 10-12 ni iwọn otutu ti 180 iwọn. Bayi a tun ngbaradi akara oyinbo dudu kan. Lati ṣe eyi, fi koko si esufulawa laarin awọn ohun elo miiran. Nigbati awọn akara jẹ tutu, gbe wọn sinu iwe-ika kan, ti a si ṣọọ awọn eerun kọọkan si awọn egungun kanna. O jẹ akoko lati tọju ipara. Wara, eyin, iyẹfun ati suga ti wa ni adalu ni inu kan. A fi kan kekere ina ati ki o Cook, saropo nigbagbogbo, titi ti o thickens. Lẹhinna, yọ ipara kuro ninu ooru ati ki o dara daradara. Awọn bota ti o ti ni irẹwẹsi ti lu ati ni iṣẹju, nfi ipara kan kun, a dapọ pọ si ibi-isokan kan. Bayi ni akoko omi ṣuga oyinbo fun impregnation: ni kan saucepan tú suga, tú ninu omi ati ki o illa. Mu omi ṣuga oyinbo si sise ati itura. Fi oje ti lẹmọọn ati illa. Ni ipari, a gba agbọn oyinbo naa. Lati ṣe eyi, farabalẹ ṣafihan ẹyọ ayokele ti o fọọmu, fi omi ṣan pẹlu omi ṣuga oyinbo, lo ipara ki o si fi wọn wẹrẹ pẹlu iṣọti chocolate tẹlẹ. Lẹhin naa tan yika chocolate. Ṣe ohun kan naa, tun fi ara rẹ sinu ọkọ ofurufu rẹ sinu awọn ege ti ogede. Nisisiyi apakan ohun iyebiye. Pa agboraye vanilla ki o si fi ipari si pẹlu chocolate. Nitorina ṣe pẹlu gbogbo awọn iyipo, lẹhinna wọn fi awọn akara oyinbo naa kun. Omi isunmi ti o ku diẹ ntan aaye ati awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo naa. Bayi a ngbaradi ohun ọṣọ. Gelatin soak ni oje ki o si dawẹ gẹgẹbi awọn ilana. Kiwi ati osan ti o ni egebẹrẹ. Fi iru eso silẹ lori apẹrẹ ti akara oyinbo naa ki o si fi ipilẹ gelatin kan kún pẹlu teaspoon kan. A ṣe ọṣọ awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo pẹlu awọn eerun igi akara oyinbo. A fi awọn akara oyinbo naa wa ninu firiji lati fa awọn jelly fun idaji ọjọ kan (wakati 12). O dara!
Iṣẹ: 4