Puff loaf Gbogbo jẹ irorun: puff pastry ati apple-nut nkún, iru si a twirl, ṣugbọn diẹ crunchy. O beere idi ti o fi jìya pẹlu idanwo ti a fi oju kan, knead, skate, danu, ati bẹbẹ lọ, ti o ba n bẹ owo penny ni itaja kan ati pe o rọrun lati ra ?! Ti o tọ, o rọrun lati ra, ṣugbọn fun mi ani julọ ti aṣeyọyọ ti ile-ṣe esufulawa jẹ tastier ju itaja ọkan, o jẹ pataki, o kan lara awọn ife ati awọn akitiyan ti ẹni ti o ṣe o. Biotilẹjẹpe eyi jẹ ọrọ ti gbogbo ohun itọwo eniyan: iṣowo mi ni lati fun ọ ni ikede ti a fi oju ila ti a fi oju si. Awọn ọṣọ ti o dara julọ ti ajẹbi!
Eroja:- Iyẹfun alikama 3 tbsp.
- Olive epo 10 milimita
- Yan lulú 1 tsp.
- Suga 2 tbsp. l.
- Iyọ Iyọ 1
- Omi 200 milimita
- Hazelnut 70 g
- Suga lulú 100 g
- Ẹjẹ 2 PC.
- Nutmeg ilẹ 0,5 tsp.
- Epo igi gbigbẹ oloorun 1 tsp.
- Olive epo 10 milimita
- Apple 4 PC.
- Vanilla pods 1 pc.
- Igbese 1 Lati ṣeto eerun, o nilo Ewebe tabi bota ti o yọ (Mo nlo epo olifi ti a ti mọ - ko ni itfato), apples, any nuts, sugar powder and sweet spices: cinnamon, cloves, nutmeg and vanilla.
- Igbese 2 Lati ṣe esufulawa, o nilo iyẹfun, omi, epo-eroja tabi yo o, iyọ, suga ati igbiro yan (o le ṣetan ara rẹ: isunpọ omi, sitashi ati citric acid ni 2: 2: 1 awọn yẹ).
- Igbesẹ 3 Lati bẹrẹ, a pese awọn pastry. Lati ṣe eyi, dapọ ni iyẹfun, yan adiro, iyo ati suga.
- Igbese 4 Lẹhinna fi omi gbona ati illa.
- Igbese 5 Fi esufulawa sori tabili ati ki o tẹ ẹ sinu. O yẹ ki o gba esufulara ti ko ni igbẹ si ọwọ rẹ.
- Igbese 6 Nigbamii, lọ wẹ esufẹlẹ naa (nipa 2 mm). Ki o si ge o sinu awọn ẹya meji.
- Igbese 7 Lẹhinna girisi ti esufulawa pẹlu epo ati ki o gbe idaji kan lori oke ti ekeji lati ba awọn eti kan. Gbe ọwọ ti o dara.
- Igbese 8 Nigbamii, ṣe eerun esufulawa sinu eerun kan, fi ipari si i pẹlu iwe parchment ki o firanṣẹ si firisii fun ọgbọn išẹju 30.
- Igbese 9 Nigba ti esufulawa ti wa ni itutu agbaiye, ṣeto awọn kikun. Awọn apẹrẹ yẹ ki o wa ni ti mọtoto ati grated.
- Igbesẹ 10 Gbẹ awọn eso ni apo frying ati ki o lọ wọn.
- Igbesẹ 11 Yoo epo ni apo frying kan ki o fi awọn ohun elo turari (vanilla, eso igi gbigbẹ oloorun, cloves ati nutmeg) fun 5 -aaya.
- Igbese 12 Fi apples ati suga ati ki o simmer fun iṣẹju 5, lẹhinna pa ooru kuro ki o fi awọn eso sii. Gbogbo Mix ati itura.
- Igbese 13 Gba esufulawa kuro ninu firisii ki o sọ fun u gidigidi-pẹlẹpẹlẹ (bi o ṣe pataki bi o ti yoo tan).
- Igbese 14 Nigbana ni pin pin ni deedea kikun.
- Igbese 15 Tan sinu eerun kan ki o si fi ranṣẹ si ibi idẹ ti a fi greased sinu adiro, beki ni 180-200 ° C titi o fi di brown.
- Igbese 16 Itura ati epo epo naa pẹlu epo fun itọra.
- Igbese 17 Ti o ba fẹ, kí wọn pẹlu suga ati ki o sin.