Ifarabalẹ ni pato lati san awọn saladi lati apakan yi ti okú, nitorina ninu article yii a yoo sọrọ nipa awọn ilana ti o jẹ ipilẹ ti sise ati ki o fun diẹ ninu awọn ilana fun awọn saladi ti o ṣe aṣeyọri daradara ati awọn ti o dara.
Bawo ni lati ṣeto awọn ọja naa ni ọna ti o tọ?
Ọpọlọpọ ni a fi agbara mu lati fi kọ silẹ fun igbadun yii nitoripe ẹran ti ahọn jẹ lile tabi alainikan. Iwọnyi nibi ko si ni ọja funrararẹ, ṣugbọn ninu awọn ofin fun igbaradi rẹ.
- Rii daju pe ki o fọ ahọn labẹ omi omi tutu ati ki o sọ di eruku ati eruku. Lati ṣe eyi, o le lo ẹgbẹ ẹgbẹ ti ọbẹ tabi fẹlẹ.
- Awọn ede kekere le wa ni sisun patapata, ati awọn ti o tobi julọ ni a ge ni idaji tabi paapa sinu awọn ẹya pupọ.
- Fọwọsi pẹlu omi tutu ati ki o mu sise si ori ina nla kan. Nigbati awọn akopọ pupọ ba han loju iboju, o le dinku gaasi si kere, yọ foomu pẹlu ariwo ati mura silẹ titi o fi ṣetan. Lati ṣe eyi, o ni lati lo o kere ju wakati meji ati idaji. Ṣugbọn ọpọlọpọ igba ti a ti jinde ede fun wakati mẹta. Lati ṣayẹwo iwadii ti ẹran, tẹ ẹ ni ọbẹ. Egungun yẹ ki o daadaa lailewu sinu awọn ti ko nira.
- Diẹ ninu awọn eniyan ni awọn iṣoro pẹlu sisọ, biotilejepe ni otitọ ohun gbogbo jẹ irorun. Lati ṣe eyi, lesekese lẹhin sise, fi ahọn rẹ bọ sinu omi omi fun gangan ni iṣẹju mẹta. Ara lẹhin eyi yoo wa ni ara rẹ.
- O dara, ti o ba fi iyo kun, ata ati bay fi oju si ọgbọn ọgbọn iṣẹju ṣaaju ki o to ṣetan. Lehin naa eran na yoo ni itọwo lenu.
Bayi o le bẹrẹ sise saladi.
Pẹlu olu
- Ede ahọn - 100 g
- champignons tabi awọn miiran olu - 80 g
- alubosa - 1 PC.
- kukumba titun
- salumba kukọ
- mayonnaise
- epo ewebe - 1 tbsp. l.
- iyo ati ata
Ilana sise jẹ ohun rọrun. Ahọn ti wa ni ge sinu awọn ila kekere. Olu din-din pẹlu awọn olu ninu epo epo, ati lẹhin itutu agbaiye fi si ẹran naa. Awọn kukumba jẹ mẹta lori grater. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu, ti o ba wulo, iyo ati ata ati akoko pẹlu mayonnaise.
Ede pẹlu ẹfọ
Fun saladi yii o yoo nilo:
- eran malu tabi ahọn ẹlẹdẹ - 300 g
- Karooti - 1 PC.
- poteto - 2 PC.
- kukumba pickled - 1 PC.
- seleri root
- Bulọ ẹyin - 1 PC.
- epo ewebe - 30 g
- kikan - 1 tbsp. l.
- iyo
- ọya ti dill tabi parsley
Irisisi Iduro wipe o ti ka awọn
- Gbogbo awọn ẹfọ, ayafi fun awọn cucumbers, ṣa ni omi diẹ salted, itura ati peeli.
- Gbogbo awọn abala ti saladi yẹ ki a ge sinu awọn cubes ti iwọn kanna ati ki o dapọ ninu ekan nla kan.
- A tẹsiwaju lati ṣeto awọn kikun. Lati ṣe eyi, dapọ epo epo pẹlu kikan ati ata dudu. Akoko pẹlu adalu letusi, ti o ba fẹ, o le iyo diẹ diẹ ati ṣe ọṣọ awọn leaves pẹlu ọya.
Itali Italy
Sisọdi yii yoo fa ifojusi awọn alejo rẹ pẹlu ipade ti o rọrun ti awọn irinše.
Eroja:
- ede - 200 g
- beetroot - 150 g
- tomati - 1 PC.
- anchovies - 10 g
- letusi leaves - seleri root
- mayonnaise - 100 g
- iyo ati ata
Ilana:
- A ṣọ awọn beets ati ki o jẹ ki wọn tutu wọn labe omi omi tutu. Nigbana ni a yọ awọ kuro lati inu rẹ ki a si ge o sinu awọn ege kekere.
- Niti awọn ege kanna yẹ ki o wa ni lilọ ati ahọn, ti a ti ṣaju tẹlẹ ati ki o bó kuro ni awọ ara gẹgẹbi ọna ti o salaye loke.
- Jẹ ki a wẹ saladi kuro ninu iyanrin ki o si tẹ ẹ sinu inu omi nla rẹ.
- Anchovies ko le ge, ṣugbọn fi kun saladi, beetroot ati ahọn si awọn leaves.
- Awọn tomati ti wa ni doused pẹlu omi farabale ki awọ ara rẹ sọkalẹ ati ki o ge sinu cubes. A gbin gbongbo seleri ati ki o fọ ni ifunda tabi amọ-lile si ẹda ti o yatọ.
- Gbogbo awọn irinše ti wa ni adalu, salọ ati peppered, ati lẹhinna ti igba pẹlu mayonnaise.