- iyẹfun - Awọn agogo 5
- suga - 1/2 ago
- iyo - 1 teaspoons 1/2
- ti iwukara iwukara - 4 teaspoons
- Omi gbona - 1 1/4 Ife
- epo ewebe - 1 St. kan spoonful
- omi farabale - 4 agolo (omi)
- omi onisuga - 1/2 ago (omi)
- bota ti ko ni ipilẹ - 1/2 agolo (kikun)
- iyo - 1 Lati lenu (kikun)
- suga - 1/2 agolo (kikun)
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 teaspoon (kikun)
1. Mu awọn ounjẹ gbigbẹ jọ pọ ni ekan nla kan. Fi epo epo ati omi ati illa kun. Ti esufulawa ba gbẹ, fi diẹ sii omi. Ti esufulawa jẹ tutu pupọ ati alalepo, fi iyẹfun diẹ kun. Knead awọn esufulawa fun iṣẹju 8-10 titi ti o di dan ati rirọ. Fi esufulawa sinu ekan ti o ni oṣuwọn, bo ki o si jẹ ki o lọ soke si idaji, nipa wakati kan ati idaji. 2. Lẹhin ti esufulawa ba dide, ṣafihan adiro si iwọn 230. Fi esufulafẹlẹ sori ibi mimọ, dada gbẹ (kí wọn pẹlu iyẹfun, ti o ba jẹ dandan) ki o si pin si awọn ẹya ti o fẹrẹgba mẹjọ (nipa 100 g kọọkan). 3. Rọ apakan kọọkan sinu iwọn kan ni iwọn 45 cm ni ipari. 4. Dọkalẹ awọn irin-ajo kọọkan ni pretzel. 5. Tabi ki o ge egbe kọọkan sinu awọn ege 12. 6. Mu omi gbigbẹ ati omi-omi ti o yan ni ekan kan. Lekan si ọkan fi awọn pretzels sinu omi ki o si yọ wọn kuro nipa fifun wọn sisan, gbigba wọn laaye lati imugbẹ. 7. Fi awọn pretzels kan lori dì ati ki o beki fun iṣẹju 8-10 tabi iṣẹju 6-8 fun awọn apo-kekere. Gba laaye lati tutu patapata. 8. Mix adari ati eso igi gbigbẹ oloorun ni ekan kan. Yo awọn bota ni ekan kekere kan. Fipẹ kọọkan pretzel sinu epo. Nigbana ni kí wọn pẹlu iyọ, adalu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o sin.
Iṣẹ: 6-8