Okun Epo "Awọn okuta iyebiye"

Bawo ni lati ṣe wẹwẹ Beef ti jellied "Awọn okuta iyebiye": A fi eran malu ṣe alabọde lori awọn eroja alabọde :

• Ounjẹ ẹran - 600 Giramu
• eran malu ti a wẹ - 250 Giramu
• eyin - awọn ege 12
• gelatin - 25 Giramu
• cranberries - awọn ege 25
• Parsley - - Lati lenu

Ilana

Bi o ṣe le Gulf Beef "Awọn okuta iyebiye": Fi eran malu si alabọde ooru. Lẹhin min 10-15 iyo ati ata. Ni apa oke awọn ẹyin, ṣe iho kekere kan ki o si fa awọn isokuro ati protein. A wẹ awọn ikarahun naa daradara. Soak gelatin ni 150 giramu ti omi tutu ati ki o duro titi ti awọn blossoms. Ni akoko ti awọn irugbin ti gelatin ba pọ sii, ṣe idanimọ omi naa nipasẹ dida. Ṣetan ọti oyinbo ti a ṣetan ti wa ni tun filẹ ati pe o ti ṣe agbekalẹ sinu omi gelatin sinu rẹ. Mu gbogbo adalu jọ si sise, fi silẹ ni ina fun iṣẹju 2-3, yọ kuro ati ki o tutu. Fọwọsi ọfin pẹlu gelatin sinu apakan ti ẹyin kọọkan. Fi iṣan awọn eyin sinu firiji ki o si mu u titi o fi di asan. A ge awọn eefin oyin. Lori oke ti jelly tio tutun a dubulẹ awọn ege ti eran malu, parsley leaves ati berries. Tú awọn eroja pẹlu awọn jelly ti o ku ki o si fi satelaiti pada ni firiji. Nikan nigbati igbasilẹ keji ti jelly ti wa ni kikun solidified, a fara yọ ikarahun lati satelaiti ati ki o dubulẹ awọn eyin lori awo. A ṣe ọṣọ satelaiti pẹlu ewebe ati ki o sin o lori tabili. O dara!

Iṣẹ: 12