Casserole pẹlu awọn poteto ati awọn ero Nibẹ ni irufẹ ohun-elo kan ni onjewiwa Belarus - "Ọdun Tutu Potato". Nitorina, awọn ohunelo fun ọdunkun potato potserole ni a da ni otitọ lori awọn idi ti olufẹ olufẹ nipasẹ ọpọlọpọ awọn eniyan. Ilana ti satelaiti yii lọ pada si itan itanjẹ Faranse. O sọ pe o jẹ Faranse ti o wa pẹlu awọn isinmi ti ounjẹ alẹ, o fi wọn webẹrẹ pẹlu warankasi ti a ti yan. Ṣugbọn loni ti yoo jẹ otitọ? Lati ọjọ, awọn ilana fun casseroles, ọpọlọpọ wa pe apanja yii ni a le kà ni gbajumo. Ati lati yan lati inu ohun ti: eso, curd, ẹran ati awọn eso kabeeji ti yoo ni idiwọ.
Eroja:- Poteto 800 g
- Olu champignons 500 g
- Alubosa Onioni 1 PC.
- Karọọti 1 PC.
- Fresh rosemary 10 g
- Broth ti Ewebe 200 milimita
- Igi dudu ilẹ dudu 4 fun pọ
- Iyọ 1 tsp.
- Sunflower ti a ti refaini epo sunflower 20 milimita
- Igbese 1 Lati ṣeto iru casserole yi: awọn poteto, alubosa, olu (nibi olu), Karooti, broth ewe, ata, iyọ.
- Igbese 2 Peeli poteto, ge sinu awọn ege alabọde ati ki o fi sinu kan saucepan. Tú omi, iyọ ati ki o ṣe titi titi o fi ṣetan fun igba 20-30.
- Igbese 3 Lẹhinna, omi ninu eyiti awọn poteto ti wa ni boiled, imugbẹ. Tisẹ poteto ti a fọ ni puree, o maa nfi omitooro ti o jẹ ewe.
- Igbesẹ 4 Awọn aṣalẹ orin wẹ ati ki o ge sinu awọn ege.
- Igbese 5 Gbẹ awọn alubosa, ṣe awọn awọn Karooti lori koriko ijinlẹ.
- Igbese 6 Ṣafihan pan-frying, fi awọn epo-epo ati ki o dubulẹ awọn olu. Din-din titi wọn o fi ṣokunkun ati ki o yo kuro gbogbo ọrinrin.
- Igbesẹ 7 Nigbana fi alubosa si ibusun frying. Fry fun iṣẹju 5.
- Igbese 8 Fi awọn Karooti kun, fi iyọ ati ata ṣe itọwo. Fẹ fun iṣẹju 5 miiran ki o si yọ kuro lati ooru.
- Igbese 9 Yọ awọn abẹrẹ ti rosemary lati inu ati ki o ge o pẹlu ọbẹ kan.
- Igbese 10 Esiipa pẹlu mimu ẹfọ pẹlu epo-ayẹyẹ Ewebe ati ki o dubulẹ alabọde idaji awọn irugbin poteto mashed.
- Igbese 11 Itele, Layer ti sisun fun awọn ẹfọ pẹlu awọn ẹfọ.
- Igbese 12 Fi igbẹhin kẹhin ti idaji keji ti awọn poteto mashed. Lubricate oke pẹlu epo-opo, fọwọsi pẹlu rosemary ati ata. Beki fun iṣẹju 30 ni 180 ° C.
- Igbese 13 Ṣe itọlẹ diẹ ninu awọn ọdunkun potato potserole ki o si ṣiṣẹ bi satelaiti ominira tabi pẹlu saladi alawọ kan.