- Iyẹfun - 320 Giramu
- Soda - 12 Giramu
- Iyọ - 10 Giramu
- Sugar - 260 Giramu
- Eyin - 5 awọn ege
- Ero epo - 120 mililiters
- Awọn Mandarini - awọn ege 6 (ti o ba jẹ mandarin kekere, lẹhinna awọn ege 8)
- Peeli Mandarin - 1 St. kan spoonful
Lati bẹrẹ, a ma fa ọti kuro lati mandarin, ṣayẹwo o. Ni akoko yii, a gbona adiro si iwọn 160. Nigbana ni a mura awọn esufulawa. A mu suga, bota, mandarin zest, oje, awọn ẹyin yolks gbogbo lu soke ki o si mu iyẹfun daradara. Lu awọn aladapọ dara julọ. Ya awọn eniyan alawo funfun funfun pẹlu omi onisuga ati ki o fi si esufulawa. Leyin ti o ba dapọ mọ esufulawa pẹlu spatula, o tú sinu mimu. Awa o tú idaji nikan, bibẹkọ ti kii yoo yan. Rii daju pe ki o san ifojusi si titọ yii. Jeki ni adiro fun ọgbọn išẹju 30. Glaze ṣe lati 2 tbsp. spoons gaari ati 2 tbsp. sibi ti oje ti tangerine lori wẹwẹ omi.
Awọn iṣẹ: 8-10