- suga suga - 350 Giramu (150 g fun caramel, 200 g fun desaati)
- wara - 1 lita
- vanilla pod - 1 nkan
- eyin - awọn ege 6
Ṣe Caramel lati 3 tablespoons omi ati 150 giramu ti powdered gaari. o ṣe pataki lati ṣe pe ko ṣokunkun. Tú kekere caramel sinu awọn ikoko omi. Ṣe awọn ikoko kekere lati tan caramel ni awọn ẹgbẹ. Tú 1 lita ti wara sinu pan pẹlu 1 vanilla pod, ki o si mu si sise kan lori alabọde ooru. Ṣaju awọn adiro si 180 ° C, ki o si ṣa wọn sinu ikoko (tabi nla saucepan) ti omi. Nibayi, bo 200 g ti suga suga ninu ekan kan ki o fi awọn eyin 6 kun. Aruwo daradara. Tú wara wara ati illa. Tú adalu nipasẹ kan sieve lati yọ awọn vanilla ege. Fi fun iṣẹju 10, yọọ kuro ni foomu, eyiti a ṣe lati oke. Fọwọsi awọn ikoko pẹlu ipara, fi sinu sẹẹli ti o jin ni ki o fi sinu adiro. Tú omi ti o ṣabọ sinu pan, lẹhinna pa ilẹkùn ati ki o lọ kuro lati ṣa fun fun iṣẹju 40. Rii daju pe oun ti ṣetan, lẹhinna yọ kuro lati lọla ati fi fun o kere wakati kan lati dara si otutu otutu. Lẹhinna fi i sinu firiji fun alẹ. Jade kuro ninu firiji wakati kan ki o to sin, ki aginati ko tutu pupọ. Sin lori awọn paati tọkọtaya, titan lati inu ikoko. Caramel yẹ ki o agbo.
Iṣẹ: 8