- Ẹyin - 4 awọn ege
- Sugar lulú - 175 Giramu
- Bọtini - 20 Giramu
- Wara waini - 300 milliliters
- Vodka - 125 Milliliters
- Cranberries - 100 Giramu
- Ọra-ọra - 300 Mililiters
1. Ya awọn yolks mẹrin, 50 giramu ti suga suga, ati ki o whisk wọn funfun. A fi ọti-waini waini wa nibẹ, ki o si fi ọpọn yii sinu omi iwẹ. Cook fun iṣẹju mẹwa titi ti a fi ṣẹda custard. Yọ kuro lati ooru, itura. 2. Ni kekere alawọ ewe fi awọn cranberries ati oti fodika, ṣin fun iṣẹju 4, lẹhinna yọ kuro lati ooru ati itura. 3. Ni ẹlomiran miiran, iyẹfun ipara ati 50 giramu ti suga gaari. A ṣeto o ni akosile. 4. Fi awọn iyokù powdered ti o ku diẹ sinu omi kan, o tú 150 milimita ti omi, mu lati sise ati ki o jẹ fun awọn iṣẹju 5 - titi omi ṣuga oyinbo yoo din. 5. Kọn awọn ọlọjẹ si foomu ki o si tú diẹ diẹ ninu omi ṣuga omi suga sinu okun ti o kere. 6. A fi kun custard si ipara ti a nà, nibi ti a fi kunpọ cranberry-vodka. A nfi gbogbo ohun naa sinu ohun elo kan fun didi ati firanṣẹ si firisii fun wakati 3-4. Ṣe!
Awọn iṣẹ: 3-4