Obinrin eyikeyi ni oye bi o ṣe gun lati ṣiṣẹ ni ile. Ati ki o gba ko nikan kan tobi akoko ti akoko, sugbon tun ipa. Nitorina, awọn ile-iṣẹ oye, ti o baniujẹ ati awọn iṣẹ-ṣiṣe ti o nṣiṣe lọwọ ba ri ọna ti o rọrun ati rọrun lati ṣe itọju awọn iṣẹ wọn diẹ. Olukuluku wa fẹràn ooru, akoko ti awọn eso ti o nhu, awọn eso ati awọn ẹfọ, ṣugbọn, laanu, o kọja ni kiakia ati ọna kan lati fa siwaju fun awọn igba otutu otutu ti o wa ni iwaju ni lati tu awọn ọja ti n ṣaija. Ni awọn ọjọ atijọ, nigbati ko si awọn firiji ati awọn apọnni, awọn ile-ilẹ ti o gbẹ ati dabobo awọn eso ati ẹfọ, ṣugbọn ni akoko wa ko si irufẹ bẹ bẹ, nitori imọ ẹrọ igbalode ati irọwọ jẹ ki a ṣe laisi iru awọn ilana.
Awọn ẹfọ tio tutun, awọn eso ati awọn eso - ona kan nikan lati tọju wọn laisi ọdun adun ati awọn agbara ti o wulo. Wọn wa ni ko nikan jẹ ounjẹ, ṣugbọn tun bi o wulo, ti o dun ati ti oorun didun bi a ti mu, a si pa wọn mọ titi di ikore ti o tẹle.
Gbogbo awọn ọja ti a pinnu fun didi ti wa ni kikun pọn. Lati bẹrẹ pẹlu, wọn ti yọ jade, ti o mọ, ti o ba jẹ dandan, bó ṣe yẹ, awọn itẹ itẹ, awọn egungun ati awọn stems ni a yọ kuro. Takienezhnye awọn berries, bi awọn raspberries, ti wa ni ti mọ lẹhin defrosting. Din ko nigbamii ju wakati 2-3 lẹhin ikore. Gbogbo awọn ẹfọ ati awọn eso gbọdọ wa ni wẹ ninu omi ṣiṣan, lẹhinna si dahùn o lori sieve (fun gbigbẹ o le lo asọ ti o mọ). Ni ibere lati tọju awọ ti awọn berries, wọn ti wa ni bulu (ni awọn ọrọ miiran, tẹ fun 1-2 -aaya ni ila gbigbona, leyin naa ni itanna tutu ni tutu kan). Awọn eso ti o ni fifun ni a ṣe iṣeduro ni kiakia ati ni iwọn otutu ni awọn apo-iṣọ ṣiṣu, eyiti o ni itọmọ ni imurasilẹ, fifun air lati ibẹ. O tọ lati ṣe akiyesi pe bi abajade ti didi, awọn ọja kan diẹ sii ni ilosoke ninu iwọn.
Lati tọju awọn ẹfọ tio tutun, awọn eso tabi awọn eso jẹ ti o dara julọ ninu awọn baagi polyethylene, nitori awọn apoti ati awọn apoti nla le ṣaja, awọn apo amyl ati awọn agolo ṣiṣu gba ọpọlọpọ aaye ati eyi ko ni aiṣewu.
A ko ṣe iṣeduro lati di awọn ọja ti a ti tujẹ tẹlẹ - wọn padanu vitamin ati di omi bibajẹ.
Iye akoko ibi ipamọ ounje tio tutunini: awọn tomati -5-6 osu; apples and cauliflower - 4-6 osu; Dill, Parsley alawọ -9-12 osu; alubosa alawọ ewe, Ewa alawọ ati awọn ewa - osu 4-6; Currant, rhubarb, gusiberi, rasipibẹri, iru eso didun kan - osu 12; ata - osu 6; apricots cherries - 12 osu.
Giṣeto tọju ati dida-unrẹrẹ ti awọn eso ati awọn eso jẹ ki o fẹrẹ ṣe itọju Vitamin C.
Lati ṣe awopọ pẹlu ẹfọ, awọn irugbin ati awọn eso, o nilo lati din wọn silẹ fun iṣẹju 30-40 ni omi tutu. Adayeba aifọwọyi (ni otutu otutu) yoo gba akoko pipẹ pupọ, nitorina o le fi package naa sinu adirowe onita-initafu, eyi yoo dẹrọ iṣẹ naa. O yẹ ki o ranti pe yiyara ti o pọju ni kiakia, awọn ti o kere julọ yoo jẹ isonu ti awọn vitamin. Awọn ohun elo vitamin le ṣubu ti o ba bẹrẹ lati tu ẹfọ tabi awọn berries ni afẹfẹ (lati atẹgun, awọn ọja yoo bẹrẹ si ṣe ayẹwo ati padanu awọn ohun elo ti o wulo). Fun sise awọn ounjẹ gbona, awọn ẹfọ le wa ni aini-tutu tutu-wọn ti wa ni taara sinu omi tutu tabi omi.
Nigbati o ba ṣe idaabobo firiji ni igba otutu, a ni iṣeduro lati mu ounjẹ tio tutun ni ita balikoni tabi fi si ita window. Ti ko ba si irufẹ bẹ, gbogbo awọn baagi ti wa ni igba diẹ ni a fi sinu apo ti o tobi julọ ti a si bo pẹlu ibora. Ninu fọọmu yii o ti pa wọn, kii ṣe itọ fun wakati.