Bawo ni lati tọju wara
Wara ti a fipamọ sinu firiji ni iwọn otutu ti iwọn 2-6 ninu zheter, ninu eyiti o ti ra, lakoko akoko ti a tọka si apoti naa.A tun wa ni wara ni tutu, ṣugbọn gbọdọ wa ni boiled ṣaaju lilo.
Bawo ni lati tọju eran ati eja
Oun ati eja ti wa ni ipamọ ni iwọn otutu ti iwọn 2-6 fun wakati mejidinlogun, pipa - fun wakati mejilelogun.
Bawo ni lati tọju awọn eyin
Awọn ohun elo ti wa ni ipamọ ni firiji fun mẹwa si ọjọ mẹdogun. Wọn wa ni ifarakanra lati n run, nitorina a pa wọn mọ kuro ninu awọn ounjẹ miiran. Awọn ẹyin pẹlu awọn dojuijako yẹ ki o lo paapaa laipe - laarin ọkan si ọjọ meji.
Bawo ni lati tọju bota
Bọti, ti a we ninu apo tabi parchment, ti a fipamọ sinu firiji fun ọjọ marun si ọjọ meje. Ghee ti wa ni ipamọ fun akoko iṣẹju mẹẹdogun si ọjọ ogún.
Bawo ni lati tọju epo epo
Eleso epo ni a tọju ni otutu yara ni okunkun, awọn n ṣe awopọ daradara-fun awọn osu pupọ, ni tutu - o to ọdun kan. Yi epo ni onje ko yẹ ki o lo.
Bawo ni lati tọju ẹfọ titun
Awọn ẹfọ titun ni a gbọdọ tọjú ni ibi ti o dara ni irun ti afẹfẹ ti 85-90% (ibi ti o dara julọ jẹ cellar, ni akoko ti o tutu - isinmi loggia). Awọn ile laisi wiwọle si imọlẹ. Eyi ṣe pataki pupọ fun poteto, bi paapaa nipasẹ ina itanna ti a tan imọlẹ, nkan ti o ni nkan ti a npe ni solanine ni a ṣe sinu rẹ, fun awọn onija ni awọ alawọ kan. Iru isu ni ounjẹ ni o lewu lati lo. Awọn Karooti, awọn beets ati awọn parsley fun ibi ipamọ igba pipẹ ti wa ni gbe daradara sinu apamirin kekere kan.
Bawo ni lati tọju awọn irugbin ati awọn berries
Awọn eso ti wa ni ipamọ ni awọn ipo kanna bi awọn ẹfọ. Fun itoju igba pipẹ yẹ ki o yan gbogbo, ko ni ikolu pẹlu awọn ajenirun, awọn eso. Ọpọlọpọ awọn berries (cranberries, cloudberries, blueberries, lingonberries) ti wa ni daradara ti a fipamọ sinu fọọmu ti a fi oju tutu. Fun apẹrẹ, wọn yẹ ki o ṣi silẹ lẹsẹkẹsẹ ṣaaju lilo.
Bawo ni lati tọju awọn ipilẹ
Awọn ohun elo ti a ṣalaye (cereals, iyẹfun) ti wa ni ipamọ ni otutu otutu pẹlu gilasi pẹlẹpẹlẹ tabi awọn irin irin. Loorekore, awọn ọja wọnyi ti ṣayẹwo fun awọn ajenirun. Aye igbesi aye ti ọpọlọpọ awọn cereals le jẹ gun - gun si ọpọlọpọ awọn osu. Oatmeal, paapaa "Hercules", ko lo si idiju yii. Nitori iye to gaju ti akoonu ti o lagbara (ti o to 6%), eyi ti o ti nyara epo ti a yarayara, ọja naa ni igbasilẹ lẹhin igbadun.
Bawo ni lati tọju akara
Akara ti wa ni ti o dara ju ti o ti fipamọ ni apoti apo-iṣere pataki (orukọ, onigi), nibi ti o ti le wa ni titun fun ọjọ meji si mẹta. Awọn breadbasket gbọdọ wa ni ti mọtoto lati igba de igba lati awọn crumbs ati ki o parun pẹlu kan tosilẹ sinu sinu kan ogorun-ogorun ojutu ti tabili kikan.
Bawo ni lati mu awọn ọja
Nigbati o ba ngbaradi ounjẹ, o ṣe pataki lati tẹle ọna ti a ṣe iṣeduro fun ṣiṣe awọn ọja pupọ. Eyi kii ṣe aaye nikan lati ṣe igbadun didara awọn ounjẹ ti awọn ounjẹ, ṣugbọn lati tun mu ifarabalẹ awọn ounjẹ ounje pataki.
Wara ati awọn ọja ifunwara
- A ṣe wara lati ṣun ni inu awọ, o dara ki a ko ni ẹyọ, pẹlu aaye ti o nipọn, niwon wara wa ninu rẹ. Ṣaaju-pan o pẹlu omi tutu.
- Ti o ba wa ni wara, lẹsẹkẹsẹ tú u sinu omiiran miiran, ti o nfi iyọ ti iyọ sibẹ ki o si fi i sinu agbada pẹlu omi tutu, eyi ti o le ran ọ lọwọ lati yago fun igba lẹhin ti ko ni alaafia.
- Ki o ṣe pe wara ko ni pipa ni akoko igbasẹ, o ṣee ṣe lati lo ẹrọ pataki kan ("oluṣọ") ni irisi awọkan ti a fi ọmu tabi ti tangan ti o ni igbega ti o dide.
- A ko ṣe iṣeduro ni iṣeduro lati fi omi ṣan ni epo, awọn ohun elo ti a fi awọ ṣe ati awọn ohun-elo-tin-palara.
- Wara yẹ ki o wa ni akọkọ ni omi tutu, lẹhinna ni omi gbona.
Eran ati adie
- A ma n jẹ ounjẹ laiyara ni iwọn otutu, ki o le mu ounjẹ ti a fa jade lọ sihin.
- Ti o ba jẹ eran malu lulẹ lati aṣalẹ, yoo ṣe ounjẹ ni kiakia ni owurọ ki o si jẹ tastier.
- Ti o dara lati pa awọn ẹyẹ eye naa ṣe iranlọwọ fun ọ ni atẹle: wẹ awọn ikun kuro ninu awọn iyẹ ẹyẹ, ku o ati ki o grate pẹlu bran tabi iyẹfun lati gbe awọn irun ti o ku.
- Ti o ba ti fọ ọgbẹ ti o ti n pa, jẹ iyọ awọn agbegbe ti awọn okú pẹlu iyo ati ki o fi omi ṣan wọn daradara pẹlu omi tutu.
Eja
- Lati le ṣe itoju awọn ohun alumọni ni ẹja alaimọ, da a ni omi salọ (10 g iyo fun 1 floe).
- Ṣaaju ki o to ṣetan awọn ẹja eja, yoo da a patapata, bi eyi ṣe ni abajade pupọ ati awọn ohun itọwo ti awọn satelaiti ti wa ni deteriorating.
- Eja pẹlu awọn irẹjẹ lile-si-yọ (perch, perke perke) din omi ti o nipọn fun 15-20 -aaya. Maṣe gbe lọ kuro pẹlu ilana yii ju, bi awọn irẹjẹ yoo lọ pẹlu awọ ara.
- Ti o ba fọ ọgbẹ gallbladder, o yẹ ki o jẹ iyọ ni iyọ ati ki o rinsed ni omi tutu.
- Dudu nigba sise kan pato ẹja ti ẹja okun (omi, cod, halibut) yoo ran afikun ti kukumba brine ninu broth (1/2 ago fun 1 lita ti omi).
- Nigbati o ba ṣiṣẹ, eja naa yoo dibajẹ diẹ ti a ba ṣe awọn ohun elo meji si ara, ati ṣiṣe itọju ooru ni a ṣe titi di igba ti o ṣetan.
- Ṣẹbẹ ẹja ni awọn ege nla lori kekere gbigbona pẹlu iye diẹ ti omi salted.
Eyin
- Awọn ohun elo ti wa ni ipamọ ni otutu otutu ni iwọn iwọn kekere. Pẹlu awọn ilọsiwaju lojiji ni iwọn otutu, afẹfẹ ti wa ni inu, ati o ṣee ṣe awọn microbes inu awọn ẹyin.
- Ti awọn eyin ti o fipamọ ko ba ni firiji, fi wọn sinu ekan iyọ.
- Si ẹyin kan pẹlu iyẹhun ti a ti fa nigbati sise ko ba ṣe ṣiṣi, fi iyọ si omi.
- Ti o ba ṣa ẹyin kan ninu omi ti o fẹrẹ, amuaradagba yoo tan lati jẹ irọ, ati ẹṣọ, ti o lodi si, yoo jẹ diẹ. Pẹlu irọra lọra, abajade jẹ idakeji.
- Lati mọ awọn titun awọn eyin, fi wọn sinu omi salọ (20 g iyo fun 1 lita ti omi). Awọn ẹyin ẹyin titun, ti o si ṣafo loju omi.
Awọn ọja ti o nira
- Bọtu ko ni igbasilẹ paapaa ni oju ojo gbona, ti o ba fi ipari si labalaba kan pẹlu adarọ-awọ ti o tutu pẹlu omi iyọ.
- Epo daradara epo ti o jẹun ti o ba fi iyọ si iyọ si igo naa.
Awọn ẹfọ
- Gbẹri ati ki o gbẹ ẹfọ ẹfọ fun wakati diẹ ninu omi tutu, lẹhinna o yoo rọrun fun ọ lati sọ wọn di mimọ.
- Ti o ba ri caterpillar tabi kokoro miiran ninu eso kabeeji, din ori rẹ sinu omi salọ (50 g saline, 1 lita ti omi) - gbogbo awọn ẹranko yoo wa soke. Lẹhinna, fi omi ṣan eso kabeeji naa.
- Lati ṣe ki o rọrun diẹ titun lati ṣe mimọ, tẹ wọn ni akọkọ fun iṣẹju diẹ si omi idẹ, lẹhinna tú omi tutu. Ilana kanna le ṣee ṣe pẹlu tomati kan ti o ba nilo lati pe e kuro.
- Ti o ba fẹ yọ ifunra oyinbo ti bile yọ, ṣe immerse fun iṣẹju 2-3 ṣaaju lilo.
- Ero pupa yoo jẹ gbigbona ti o ba jẹ nipa agbara pẹlu omi ti o nipọn.
- Beets yẹ ki o wa ni boiled ninu omi, die-die acidified pẹlu kikan, eyi ti yoo dara itoju awọn oniwe-awọ.
- Poteto nigbati o ba n ṣiṣẹ ninu peeli yoo jẹ kere ju, ti a ba fi omi kun kukumba (eso kabeeji) brine tabi kekere kan kikan.
- Ori ododo irugbin-ẹfọ yoo ṣe itọwo ti o dara ti o ba fi kun wara diẹ (1/2 ago si 2 liters ti omi) ninu omi.
Akara, esufulawa, awọn ounjẹ ounjẹ
- Akara yoo ko ni kiakia bi o ba fi nkan kan ti apple, poteto tabi iyo diẹ ninu igbo.
- Mase tọju rye ati akara alikama papọ, bi akara burẹdi ti n mu õrùn dudu dudu.
- Lati ṣe iyẹfun ati iru ounjẹ arọ kan kii ṣe agbọnju fun awọn ajenirun, fi awọn ata ilẹ alade kan sinu wọn.
Jeun ọtun ki o si wa ni ilera!