Bawo ni lati lo adiro. Apá 2

Ninu ọkan ninu awọn ohun elo ti a ti bẹrẹ lati wo ni awọn apejuwe ni awọn ijọba ijọba aladani ti o wa ninu awọn agbọn ode oni. Ninu àpilẹkọ yii, a yoo tẹsiwaju lati ṣajọpọ wọn, bakannaa ṣe ayẹwo awọn iṣoro ni igbaradi ti awọn ounjẹ ti o ma nwaye nigbagbogbo ati imukuro wọn.


Awọn ipo pataki

Awọn ipa pataki ni o wa ni awọn apẹrẹ ti o niyelori ti awọn ọkọ oju afẹfẹ. Wọn gba ọ laaye lati ṣaṣeyọri igbaradi ti awọn n ṣe awopọ. Ọkan ninu awọn ipo ti o wọpọ julọ ni irọrun. Gbogbo eniyan mọ nipa rẹ.

Yiyan ounjẹ ounjẹ jẹ ẹya pataki kan ni irisi tube ti o fi ara rẹ si ori ti adiro. O fa awọn ọja pẹlu irisi isan infurarẹẹdi pataki. Ni akoko kanna, o jẹ ounjẹ, kii ṣe afẹfẹ. Yiyan ounjẹ ounjẹ lori ina le ṣee lo bi ipo akọkọ ti sise, ati ni ipele ikẹhin, nigba ti satelaiti gbọdọ nilo browned. Ni diẹ ninu awọn olupese, ijọba yi ni awọn orukọ oriṣiriṣi: infra-papo ati barbecue.

Awọn irun oriṣiriṣi yatọ. Fun apẹrẹ, ibùgbé - ni irisi zigzag tabi umbilical. Nigba miran diẹ ẹ sii awọn eroja meji: kekere inu ati nla pẹlu agbegbe agbegbe. A ti lo okun kekere kan nigbati awọn ipin ba kere. A tobi pẹlu kekere kan nilo lati lo lati ṣeto awọn ounjẹ ti a tan jade gbogbo lori grate. Awọn iyatọ iyatọ ko yatọ ni agbegbe, ṣugbọn ni agbara. Eyi gba ọ laaye lati yan frying lagbara tabi asọ.

Ni ọpọlọpọ igba, awọn olupese n pese awọn adiro pẹlu awọn ipele pupọ ti agbara agbara. O rọrun pupọ. Ti o ba nilo lati ṣaja ẹrọ kan pẹlu agbara ti o pọju, o dara ki o ṣe itura adiro ni ilosiwaju. Da lori sisanra ti awọn ege ti eran, yan ipele sise: oke tabi alabọde. Ni igbagbogbo, a ṣe itọju lori grate. Lati rii daju pe ọra ko ni idalẹti isalẹ ki o si njun, o nilo lati tan ideri pan.

Iyokiri ni a lo fun sise awọn steaks, awọn soseji, awọn sose, awọn gige, awọn iyipo, ẹdọ, awọn ọkàn, awọn ẹja ẹja, awọn ẹfọ, tositi ati takdalee.

Awọn esufulawa yoo ko sá lọ, awọn pies yoo ko iná

Diẹ ninu wa lati igba akọkọ satelaiti jẹ ọna ti o yẹ ki o jẹ. Paapa ti o ba jẹ pastry. O ni igba pẹlu rẹ ati awọn iṣoro oriṣiriṣi wa: esufulawa ko ti jinde, disintegrated, si dahùn o, ati bẹ bẹ lọ. Iru isoro tun le waye nigbati o ba nki ẹran. Nigbamii ti, a yoo ronu ni apejuwe sii awọn iṣoro ati awọn iṣoro orisirisi.

  1. Awọn akara oyinbo ti wa ni ja bo. Lati ṣe eyi ki o ṣẹlẹ, o jẹ dandan lati darapọ mọ esufulawa (nigbagbogbo ṣe akiyesi akoko akoko idaraya ti o tọka ninu ohunelo), lo omi ti ko kere tabi ṣeto iwọn iwọn otutu 10 ni isalẹ ti ọkan ti o ṣafihan ni ohunelo.
  2. Tii pa nikan ni aarin, ati pe ko si eti. Eyi ni nigba ti o ba sọ awọn eegun ti fọọmu pipin. Lati ya awọn akara oyinbo ti a pese silẹ lati awọn odi, lo ọbẹ kan.
  3. Awọn akara oyinbo naa wa jade lati wa dudu ju loke. Ni idi eyi, o nilo lati yan iwọn otutu ti o kere julọ fun yan, ṣugbọn ṣe beki gun tabi paapaa fi aaye si isalẹ.
  4. Ilẹ ti yan jẹ imọlẹ pupọ. Lati ṣe awọn ọna ṣiṣe ti o rọrun julo lo. O tun le šeto satelaiti si ipele kekere tabi lo afikun ohun lilo ipo alapapo kekere.
  5. Idẹ browns unvenly. Boya o kan yan awọn ipele sise ati otutu. Ṣayẹwo lati rii boya a ti yọ idanimọ epo. Pẹlupẹlu, a ko ṣe iṣeduro lati lo awọn fọọmu didan, awọn elege fun fifẹ. Ti awọn ọja ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi wa ni apa idẹ kanna, lẹhinna ni ipo igbimọ, ipin kekere kan n jiya lati inu awọ dudu.
  6. Awọn akara oyinbo jẹ ju gbẹ. Ti o ba wa ni apapo lati gbẹ, maṣe yọ ara rẹ lẹnu, o rọrun lati ṣatunṣe. Puncture awọn iho kekere diẹ ni awọn oriṣiriṣi awọn ibiti o wa ni igi igi pyrogetonic ti o ṣetan, ki o si tú kan tincture, oje eso tabi cognac lori wọn. Nigbamii ti, ṣeto iwọn otutu iwọn 10 tabi dinku akoko akoko.
  7. Ninu, awọn esufulawa jẹ aṣe, ṣugbọn awọn yanju n ṣetan ṣetan. Boya o lo diẹ sii ju ito ti o nilo. Ati boya o jẹ gbogbo nipa otutu, nitorina o nilo lati ge o ati ki o mu akoko akoko sise. Ti o ba fẹ ṣe akara oyinbo kan pẹlu kikún ti o fẹrẹẹrẹ, ṣẹbẹ lọpọlọpọ akara oyinbo naa, ki o si fi i wọn pẹlu awọn akara breadcrumbs ati almonds. Lẹhinna, gbe jade ni kikun.
  8. Nigbati o ba yan ni awọn ipele pupọ ni ipo igbimọ, sisẹ ni ipele oke ni o ṣokunkun ju ti isalẹ. Idẹ le lọ si yarayara. Nitorina, ṣaaju-jẹ awọn ounjẹ ti o ti pese tẹlẹ.
  9. A fi iná din ina, ati awọn agbọn ti ṣetan. Lati tẹ awọn dida ni igba miiran, lo apẹrẹ kere. Ninu ilana igbaradi funrararẹ, o le fi omi kekere kun.
  10. Awọn satelaiti ti wa ni overdried. Gbadun iwọn otutu adiro ati ki o din akoko sise.
  11. Eran ti di lile. Eyi yoo ṣẹlẹ nigbati awọn ẹran ba yi iwọn otutu rẹ pada pọ. Nitorina, ṣaaju ki o to ṣe ohunkan pẹlu ounjẹ, mu o ni wakati kan ki o to ṣiṣẹ lati firiji lati yago fun iyipada to lagbara ni iwọn otutu.
  12. Awọn ẹran ti wa ni ti ṣaju. O dara julọ lati jẹun ni ounjẹ agbọn, iwuwo ti kii ṣe kere ju 1 kilogram. Onjẹ funfun yẹ ki o yan ni otutu otutu otutu 150-170, pupa - ni iwọn otutu ti 200-250 iwọn.
  13. Eran ko jẹ toasted. Roast ni ibẹrẹ igbaradi ko tọ ọ, bibẹkọ ti oje gbogbo yoo jade kuro ninu rẹ. Se iyo satelaiti ti o dara nigbati o ba ṣetan.
  14. Eran ti ko ni irun inu. Lati ṣe eyi ki o ṣẹlẹ, bẹrẹ ṣiṣe ni iwọn otutu ti o ga julọ, ati lẹhinna dinku dinku.
  15. Awọn apero ti ko dara julọ. Ti o ba ngbaradi ẹja kekere kan, lẹhinna o yẹ ki o ṣee ṣe ni iwọn otutu otutu nigbagbogbo. Ti o ba jẹ eja alabọde, lẹhinna bẹrẹ sise rẹ ni iwọn otutu ti o ga, lẹhinna ki o si isalẹ rẹ nigbagbogbo. Ti o ba jẹ eja pupọ - gbin o ni ipo gbigbona deede.
  16. Eran ati adie lori irinaju ti ṣokunkun, ṣugbọn kii ṣe sisun inu. Mimu tabi awọn ege ti eran yẹ ki o jẹ alapin ati ki o ko nipọn. Awọn browns ti o dudu to nyara ju iya lọ.
  17. Onjẹ lori irun idari naa ti jade lati wa ni alakikanju. Eran ati eja ṣaaju ki o to igbaradi yẹ ki o wa ni rubbed kekere kan pẹlu epo-aarọ, lẹhinna gbe lori ọpa. Titi iyọ lẹhin sise. Sibẹsibẹ, awọn eja le wa ni wiwọ pẹlu iyọ inu.