- awọn bajẹ fun awọn ounjẹ ipanu - Lati lenu
- eran lati yan lati - 900 Giramu
- parsley - 2 St. awọn spoons
- Parimesan warankasi - 1/3 Ife
- Iyọ - 3/4 Teaspoons
- awọn ata ilẹ pupa - 1 fun pọ
- kekere cloves ti ata ilẹ - awọn ege meji
- alubosa lulú - 1 teaspoon
- Worcestershire obe - 1 teaspoon
- ẹyin nla - 1 nkan
- epo olifi - Lati lenu
- tomati obe - 4 agolo
- tobi ege alubosa - awọn ege meji (caramelized alubosa)
- bota - 1 aworan. sibi (caramelized alubosa)
- olifi epo - 1 St. sibi (caramelized alubosa)
- iyo - Lati lenu (alubosa caramelized)
- grated warankasi Gruyer - 2 agolo (iyan)
1. Ṣe awọn ẹran onjẹ. Jade awọn ti ko nira lati awọn baguettes fun awọn ounjẹ ipanu. Fi awọn egungun kuro ni ẹhin, iwọ o ma fi wọn kún. Akara akara ti akara jẹ ninu ẹrọ isise ounje ati ki o ge si awọn ege kekere. Iwọ yoo nilo 1 1/3 ago awọn akara oyinbo titun fun awọn ounjẹ, iwọ yoo gba iye ti o jẹ dandan ti awọn akara ti oṣuwọn lati awọn ege 2-3 ti awọn baguettes fun awọn ounjẹ ipanu. 2. Pọpiti akara ti a fi sinu ekan nla kan ati ki o dapọ pẹlu 3/4 ago omi gbona ati gbogbo awọn eroja miiran fun awọn ounjẹ, ayafi fun epo olifi ati obe obe. Dopọ pẹlu orita, kikan awọn lumps, titi gbogbo awọn irinše yoo pin pinpin. Fọọmu awọn boolu pẹlu iwọn ila opin ti 5 cm ki o si fi sii atẹ. 3. Gbiyanju diẹ ninu awọn sibi ti epo ni apo nla frying ati ki o din awọn meatballs ni orisirisi awọn ipele titi ti wọn fi jẹ browned. Pari onjẹ ti a fi sinu awọn aṣọ inura iwe. 4. Fi awọn olifi epo ati obe tomati kun ni pan-frying. Fi awọn onigi ẹran-ara naa pa, pa ideri naa ki o si simmer fun iṣẹju 25-30. 5. Tutu epo olifi ati bota ni apo nla ti o ni frying lori ooru ooru. Fi alubosa a ge gegebi iyo ati ata. Fry, stirring, titi alubosa jẹ asọ ti o si n brown. O gba to iṣẹju 30. 6. Fi awọn meatballs ni breadcrumbs. Pé kí wọn pẹlu alubosa caramelized ati ki o warankasi grated. Awọn ounjẹ ounjẹ awọn ounjẹ ni ounjẹ titi ti warankasi yo.
Iṣẹ: 6-8