Lati le ṣe awọn ounjẹ pancakes ni ile pẹlu iru ẹja nla kan ati ipara warankasi, yoo gba akoko pupọ. O kan nilo lati beki awọn esufulawa, ṣe itọlẹ daradara, girisi pẹlu warankasi, tan eja loke, gbe e sinu apo tabi apoowe kan, fi o sinu apamọ kan tabi ki o ge si sinu awọn iyipo ati awọn voila! Aṣayan sokoto ti šetan.
Bawo ni lati ṣe awọn pancakes ni ile pẹlu iru ẹja nla kan ati ọra wara lori wara
Pancakes, ti a ṣe pẹlu salmon salted ati ọbẹ ti warankasi, jẹ gidigidi elege, sisanra ti o si yo. Awọn itọwo imọlẹ ti ẹja ni o darapọ mọ pẹlu iyẹfun ti o nipọn, ati kikun ipara-ara yoo fun ọ ni kikun idaniloju, akọsilẹ ti o ti fọ.
Awọn ounjẹ pataki:
- eyin - awọn ege 5
- Iyẹfun alikama - 375 g
- wara 2.5% - 750 milimita
- iyo - ½ tsp
- Gbẹpọ granulated - 2 tbsp
- Bota - 70 g
- ẹmi salmon die-die - 300 g
- ipara warankasi 450 g
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Suga, iyo ati eyin lati lu titi ti ifarahan funfun foomu.
- Ni wara ti o gbona, tẹ ibi-ẹyin ẹyin, epo-ayẹyẹ, iyẹfun ti a fi ẹyẹ ati ki o tẹ ideri ideri ti ibọpọ ti awọn awọ lai lai lumps.
- Frying pan, gbona fun igba akọkọ smaltz, browning pancakes fun 1 iṣẹju lori mejeji ati ki o dara lori kan platter.
- Lubricate kọọkan pancake pẹlu warankasi warankasi, gbe nkan kan ti salted iru ẹja nla kan lori oke, gbe e soke, ṣe l'ọṣọ pẹlu ọya ati ki o sin.
Rolls ti tinrin pancakes pẹlu ipara warankasi ati iru ẹja nla kan
Iyatọ ti satelaiti yii jẹ pataki ninu sisin. Pancakes, ẹwà ti a ge ni idaji ati ti a fi so pẹlu iye ti awọn alubosa alawọ ewe, n ṣe iwadii paapaa lori tabili ajọdun ati pe o ni ifijišẹ ni idaniloju pẹlu ipa ti awọn ounjẹ ipanu fun apẹrẹ, awọn ohun mimu-oti tabi awọn ẹmu funfun.
Awọn ounjẹ pataki:
- wara - 600 milimita
- omi 400 milimita
- eyin - awọn ege mẹta
- suga - 1 tbsp
- iyo - ½ tsp
- yo bota - 3 tbsp
- soda - ¾ tsp
- Omi Ilẹ Ilẹ Ilẹ Ikọlẹ - 250 g
- ẹmi-omi - 250 g
- ipara warankasi 250 g
- avocado - 1 PC
- kukumba titun - 1 PC
- alubosa alawọ ewe - 1 tan ina re si
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Sita iyẹfun sinu ibiti o jin.
- Tú wara ni iṣan ti o kere, fi eyin kun, ilẹ pẹlu iyọ ati suga ati ki o dapọ daradara titi ti o fi jẹ.
- Ni ibusun frying ti o gbona, ṣẹ pawọn, pancakes rirọ, fi wọn sinu ipile kan ki o bo wọn, nitorina wọn ko gbẹ.
- Fi pancake ti o dara si girisi pẹlu ọbẹ wara ọra, tókàn lati gbe ibibẹbẹbẹ ti iru ẹja nla kan ati ẹfọ (igi-oyinbo ti a yan daradara ati kukumba). Tii esufulawa pẹlu tube ti o nipọn ati ọbẹ tobẹrẹ ge ni idaji.
- Garnish pẹlu alubosa alawọ tabi ewebe tuntun ati ki o sin si tabili.
Awọn apo Pancake pẹlu iru ẹja nla kan ati ọra warankasi ni obe caviar
A ṣe ohunelo yii fun awọn gourmets gidi ti o ni riri ounje ti o dara julọ ati ṣiṣe iforukọsilẹ ti o dara julọ ni awọn iru awọn ipasẹ bẹ gẹgẹbi awọn pancakes lati wara esu.
Awọn ounjẹ pataki:
Fun idanwo naa
- yo wara - ½ lita
- iyẹfun - 150 g
- ẹyin - 1 nkan
- epo ewebe - 2 tbsp
Fun awọn nkún
- Salmoni - 330 g
- ipara warankasi 450 g
- alubosa alawọ ewe - 1 tan ina re si
Fun obe
- ipara 30% - 250 milimita
- waini funfun - 50 milimita
- caviar pupa - 3 tbsp
- Bota - 50 g
- iyo - ¼ tsp
- ata ilẹ dudu
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Wara, eyin, suga ati iyọ yẹ ki o gbe sinu ibiti o jin ki o si lu sinu irun afẹfẹ.
- Sift flour nipasẹ kan idana sieve, ni awọn ipin kekere lati tẹ sinu kan omi orisun ati ki o farabalẹ aruwo. Tú ninu epo oloro laisi olfato ki o lọ kuro ni esufulawa fun iṣẹju 10-15 fun simi.
- Frying pan ti wa ni daradara calcined, greased pẹlu bota, beki pancakes si iboji kan lori kọọkan ẹgbẹ ati die-die dara lori awo kan.
- Tú ipara sinu kekere ati ki o simmer fun iṣẹju 5 labẹ ideri lori kekere ooru. Fi ọti-waini kun ati sise, rirọpo fun iṣẹju marun diẹ, ki omi ti o tobi ju ti ya. Fi awọn bota naa, kí wọn kekere ati ata.
- Salmon ge sinu awọn ohun amorindun ti o ni elongated ati gbe ni ipara to gbona. Aruwo, bo pẹlu ideri ki o fi jade fun iṣẹju 3-4. Lẹhinna yọ kuro lati awo ati ki o tutu.
- Ni aarin ti pancake kọọkan fi teaspoon ti ipara warankasi ati awọn ege eja pupọ. Darapọ awọn egbegbe ti esufulawa ati ki o fi awọ fi oju si pẹlu iye ti alawọ alubosa.
- Ni obe, fi caviar pupa ati isopọ darapọ. Awọn baagi Pancake fi ori apẹrẹ kan, tú pẹlu obe ati sin si tabili.
Yọọ pẹlu bota ati iru ẹja nla kan
Rolls pẹlu iru ẹja nla kan jẹ kii ṣe ẹyọ igbadun ti o dun pupọ, ṣugbọn o jẹ oriṣi si awọn aṣa aṣa ti aṣa. Wọn wo ni imọlẹ lori tabili, a ko padanu laarin awọn ẹdun miiran ti o ni imọlẹ, itọwo ọlọrọ. Lati mu adun na ṣe, o le fi awọn turari si iyẹfun tabi akoko igbadun pẹlu awọn ewe Itali ti a fi lelẹ.
Awọn ounjẹ pataki:
- wara-skim - ½ lita
- iyẹfun alikama daradara - 210 g
- eyin - awọn ege mẹta
- bota - 100 g
- iyo - ½ tsp
- suga - 1 tbsp
- Salmoni 350 g
- ipara wara
- turari
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Suga, iyo ati eyin ti wa ni rubbed, fi kun si wara ni otutu otutu ati adalu.
- Sita iyẹfun naa ki o si gbe e sinu ipilẹ omi, o tú bota ti o ni yo lori saucepan ki o si lu o pẹlu alapọpo titi ti o fi jẹ pe o darapọ.
- Fi esufulawa silẹ fun idaji wakati kan ni ibi gbigbona, ki gbogbo awọn irinše ti wa ni tituka.
- Bọtini ti o ni fifọ pẹlu ipara-ti kii-igi yẹ ki o wa ni kikan, o tú apa kan ti esufulawa si isalẹ ki o si jẹ ki o tan laileto lori aaye.
- Ni kiakia yara awọn pancakes ni ẹgbẹ mejeeji titi pupa, fi kan satelaiti ati itura.
- Kọọkan pancake ti wa ni greased pupọ lati inu pẹlu warankasi wara, fi wọn pẹlu ayanfẹ rẹ turari, fi awọn ẹja salmoni lori oke, yika sinu awọn iwo ti o nipọn, fi sinu ohun elo ati firanṣẹ si firiji fun wakati 2-3 wakati.
- Ni opin akoko, ọbẹ ti o dara pẹlu ọpa nla kan ṣubu awọn pancakes sinu iru oju kanna ti o wa ni ori tabili pẹlu omi obe tabi mayonnaise.
Bi o ṣe beki awọn pancakes pẹlu ipara warankasi ati iru ẹja salmon, itọnisọna fidio
Oludari fidio naa sọ ni apejuwe bi o ṣe le ṣe awọn pancakes pẹlu iru ẹja nla kan ati ọbẹ wara, ṣugbọn ko ṣe deede, ṣugbọn "Philadelphia".