Awọn kukisi pẹlu nut kikun Ti o ba ni bota nut ni firiji rẹ, o to akoko lati lo o! Praline pese sile gẹgẹbi ohunelo yii ni a le tọju mejeeji ninu firiji ati ninu firisa. Ṣaaju lilo, o ṣe pataki lati ṣe irọlẹ lati ṣe ki o rọrun diẹ lati tan lori esufulawa. Pẹlupẹlu o ṣee ṣe lati di awọn kuki ni irisi ọja ti o pari-ṣiṣe - lati ṣe esufulawa, lati ge ati lati din. Bayi, titi de awọn alejo ti o ba de, iwọ yoo ni nkan lati ṣe ohun iyanu si wọn nigbagbogbo. Yi ohunelo fun wa ni awọn ohun elo 50.
Eroja:- Iyẹfun, alikama 400 g
- Epo igi gbigbẹ oloorun 1 tsp.
- Soda 1 tsp.
- Bọtini 110 g
- Suga 25 g
- Eyin adie 3 PC.
- Vanilla jade 5 milimita
- Omi 80 milimita
- Hazelnut 150 g
- Amondi 150g
- Gaari lulú 250 g
- Olive epo 10 milimita
- Igbese 1 A yoo nilo: iyẹfun, suga, bota ti o tutu, ẹyin yolks, vanilla extract (1 tsp), eso, korun suga.
- Igbese 2 Lati ṣeto pipin nut, ṣe atẹgun adiro si 200 ° C. Fi awọn eso naa sori apoti ti a yan ti o bo pelu iwe-ọti ti parchment. Beki fun iṣẹju 10.
- Igbesẹ 3 Lẹhinna gbe wọn lọ si pan ati ki o tọju wọn lori ooru alabọde, maa n mu igbari suga ati igbiyanju, bi o ti nyọ ati awọn eso ti wa ni bo pelu caramel.
- Igbesẹ 4 Lori iwe ti a fi ẹyẹ ti iwe atokọ, tan awọn eso sinu caramel. Gba laaye lati gin patapata ki o si fọ si awọn ege.
- Igbesẹ 5 Gún awọn eso sinu awọn ikunrin kekere, fifi 10 milimita ti epo olifi.
- Igbese 6 Nigbamii, lo Bọdaafin ti a fi sinu idawọle ati ki o whisk ikẹkọ ti o daba sinu ideri lile.
- Igbese 7 Sita iyẹfun, eso igi gbigbẹ, omi onisuga ati iyọ.
- Igbesẹ 8 Bọbiti ati omiipa titi ijẹra-ara korira, fi ọkan ninu awọn ẹṣọ kan, lẹhinna fọọmu vanilla.
- Igbese 9 Fi awọn eroja ti o gbẹ sinu adalu epo, tẹ adẹtẹ ti o tutu, fifi omi diẹ kun. Fi ipari si inu fiimu fiimu kan ki o si fi sinu firiji fun ọgbọn išẹju 30.
- Igbese 10 Pin awọn esufulawa sinu awọn ege kekere ti o rọrun. Gbe e sinu ọna onigun mẹta kan 0,3 cm nipọn ati ki o jẹ ikun awọn eso praline.
- Igbesẹ 11 Titun esufulafula ti a fi papọ pẹlu awọn iyipo ki o ge awọn sisanra akara ti 0,5 cm.
- Igbese 12 Fi awọn kuki sii lori iwe ti a yan ni ti o bo pelu iwe ọti-iwe ati firiji fun ọgbọn išẹju 30. Lẹhinna ṣeki ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun 180 ° C fun iṣẹju 15.