Ko si ohun ti o mu iṣesi naa dagba, bi ajẹbẹ ti akara oyinbo ti o dun. Ṣugbọn nigbati oju-ọna ita ba tutu, afẹfẹ ati afẹfẹ, iwọ ko fẹ lati lọ si ile itaja. Paapa fun Odun Titun! A nfun awọn ilana fun awọn ounjẹ ti o ṣeun fun ọdun titun, eyiti o rọrun lati mura ni ile lati awọn ọja "improvised".
Ile kekere warankasi "eso"
A nilo: 250 g warankasi kekere, eyin 2, omi onisuga ni ipari ti ọbẹ, 1 tbsp. suga, 2 tbsp. iyẹfun, epo-epo fun frying. Eyin n lu soke pẹlu gaari, fi warankasi kekere, omi onisuga, iyẹfun. Gbogbo Mix daradara, yika kekere awọn boolu. Fẹ awọn "eso" sisun-jin titi o fi jẹ brown brown. Yi satelaiti ti ko dun nikan, ṣugbọn tun wulo!
Kiwi-mousse.
A yoo nilo: Jelly packaging pẹlu itọwo ti kiwi, banki ti wara ti a ti rọ, 2 tbsp. ti awọn gaari ti powdered. Yi ohunelo jẹ irorun lati ṣetan. Jelly tú 2 tbsp. tutu tutu omi, preheat, saropo, lori kekere ooru titi patapata ni tituka (ma ṣe sise). Lẹhinna gba laaye lati tutu, ati lẹhin igbati o fi sinu firiji. Bọ wara ti a ti rọ pẹlu awọn suga powdered. Ni kete bi jelly ba bẹrẹ lati ni imudaniloju, fi sii ni ipin si wara ti a ti rọ, lẹhinna lu lẹẹkansi. Tú sinu awọn gilaasi tabi awọn vases, jẹ ki o di.
Bọtini "Lu"
A nilo: 3-4 bananas, 2 tablespoons. bota, oje ti idaji lẹmọọn, 1 tbsp. suga, kekere vanillin ati eso igi gbigbẹ oloorun. Ni ọna fọọmu ti o ni ina, yo bota naa, o tú ninu omi ti lemoni, fi awọn bananas sinu sinu awọn ege, dapọ. Ni suga kún vanillin ati eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o wọn iparapọ eso ti o njẹ. Ṣibẹ ni adiro ti a ti yan ṣaaju fun iṣẹju 20.
Faranse Faranse "Cappuccino". A nilo: eyin 5, 300 giramu gaari ati margarine, 15 tablespoons. iyẹfun pẹlu fifẹ oyin, awọn baagi meji ti cappuccino kofi kiakia, fun pọ ti iyọ, eso tabi berries fun ohun ọṣọ. Eyi ni ohunelo atilẹba fun ohun-itọwo dun fun tabili Ọdun Ọdun titun. Margarine pọn pẹlu gaari, fi awọn yolks ṣe, illa. Diėdiė tú ni iyẹfun ati kofi, o tú diẹ (75 milimita) omi, tun darapọ. Awọn ọlọjẹ lu soke pẹlu iyọ ninu foomu to lagbara, darapọ pẹlu awọn iyokù awọn ọja naa ati ki o pikọ ni esufulawa. Gbe lọ si fọọmu ti a fi greased ati ki o beki ni adiro ti a yanju fun wakati kan. Ṣetan paii lati tutu, ṣe ọṣọ pẹlu eso ti a ge wẹwẹ tabi awọn berries.
Buns "Ọkàn"
A yoo nilo: 2 tbsp. iyẹfun, 100 g ti bota, 4 tbsp. ekan ipara, ẹyin + yolk fun lubrication, 1,5 tsp. iwukara iwukara (tabi 25-30 g ti e), 1/4 tbsp. wara, 2-3 tablespoons. suga, 0,5 tsp. iyo. Iwukara ti wa ni diluted ni wara. Yo awọn bota, lu awọn ẹyin pẹlu gaari, dapọ ohun gbogbo, fi ekan ipara, iyo ati iyẹfun diẹ, illa. Tú wara pẹlu iwukara, o tú iyẹfun ti o ku, ku adan ni iyẹfun. Pin si awọn ege kekere, ṣe awọn ifipa. Kọọkan kọọkan ko ni opin titi de opin, awọn ẹgbẹ naa ṣafihan, sopọ, lati ṣe okan, lati dabobo. Fi awọn buns sori iwe ti a fi greased, jẹ ki o wa fun ọgbọn išẹju 30, girisi pẹlu yolk. Beki ni adiro ni 180 iwọn. 12-15 min. Ṣetan buns ṣe ọṣọ ni ifẹ.
Puff pastry lori ọti.
A yoo nilo: 200 g iyẹfun, 200 g ti bota (tabi 100 g ti bota ati margarine), 1 tbsp. ọti, suga - lati lenu. Fọ yara yara ti a fi ge daradara, fi sinu ekan, fi ọti ọti pamọ. Tilara titi ti o dan. Diẹ iyẹfun ti o ni ilọsiwaju, ki o jẹ ki o ni iyẹfun si awọn iṣọrọ lailẹhin. Bo pẹlu adarọ, fi fun wakati 1-2 ninu firiji. Lẹhinna pin si awọn ẹya, eerun kọọkan wa sinu awọ, ge si awọn okuta iyebiye. Wọpọ pẹlu gaari, fi papọ, kí wọn pẹlu gaari. Ṣẹbẹ ni adiro ti o ti kọja ṣaaju lori titi ti o fi gbẹ titi ti wura fi nmu. O le ṣaṣe kánrin, ṣugbọn iyọ, fifi awọn turari ati koriko wa. Ati pe o ko le ṣe ounjẹ awọn okuta iyebiye, ati awọn akara, ounjẹ ipanu kan eyikeyi ipara tabi Jam - iwọ yoo gba akara oyinbo kan ti nhu. Eyi ni ohunelo ti o rọrun fun awọn n ṣe ipọnwo.
Akara oyinbo akara oyinbo.
A yoo nilo: 200 g margarine tabi bota, 2 tbsp. iyẹfun, 1,5 tbsp. suga, 0,5 tbsp. wara, 4 tbsp. koko, eyin 4, 0.5 tsp. omi onisuga, pinch ti vanillin. Margarine (bota) yo, tú suga ati koko, o tú ninu wara, illa, mu sise kan, itura. Awọn oṣoolo diẹ diẹ ninu ibi-ipasọ ti o wa ni lati fi silẹ fun gbigbona. Si awọn iyokù awọn ọja fi iyẹfun, omi onisuga, eyin ati vanillin, illa. O tun le ra raisins ati awọn kernels ti awọn eso. Tú esufulawa sinu fọọmu greased, beki ni adiro ni 180 °. 40 min. Ṣetan akara oyinbo si omi omi. Akara oyinbo akara jẹ apẹrẹ nla fun ohun idalẹnu Ọdun Titun.
Epo "Josephine". A nilo: 0,5 kg ti ile kekere warankasi, 1 tbsp. suga, 2 tbsp. iyẹfun, eyin 2, 150 g margarine, 0.5 tsp. omi onisuga, vanillin - lati lenu. Ile kekere warankasi pẹlu gaari, vanillin ati eyin, ti a lu pẹlu alapọpọ, pipin ni idaji. Margarine ti a ṣe alapọ pẹlu iyẹfun ati omi onisuga, pin si awọn ẹya ti o fẹgba. Ọkan fi ninu fọọmu naa, lori rẹ - idaji ibi-iṣọ curd. Tun awọn fẹlẹfẹlẹ naa tun. Fi adiro ti a ti kọja, ṣun ni iwọn otutu ti o ni iwọn otutu titi ti a fi ṣun (iṣẹju 25). Bọtini ti a ti pari lati dara, o fi wọn pẹlu awọn suga powdered.
Oṣirisi Orange.
A yoo nilo: 1 tbsp. wara, 2 tbsp. suga, 50 g ti iwukara ti a ṣe, 150 g margarine, 3-4 tablespoons. iyẹfun, eyin 2, 2 oranges, vanillin - lati lenu. Iwukara tuka ni wara tutu, o tú 3 tablespoons. suga, illa, fi sinu ibi ti o gbona fun iṣẹju 15. Lẹhinna fi kun awọn yolks ati margarine ti o rọ, tun darapọ. Tú vanillin, sisọpọn iyẹfun, knead awọn esufulawa, nitorina ki o maṣe fi ọwọ si ọwọ rẹ. Gbe jade lori iwe ti a fi greased, fi fun ọgbọn iṣẹju.
Ni akoko yii, pese igbesẹ: illa oranges pẹlu epo nipasẹ kan eran grinder, illa pẹlu 0,5 tbsp. gaari. Bọ awọn eniyan alawo funfun pẹlu gaari ti o ku ni foomu ti o duro. Gbe awọn esufulafula wọn pẹlu sitashi, ki igbadun ko ni tan jade. Ṣe apakan osan, jade lori rẹ - awọn eniyan alawo funfun. Beki ni adiro ni 170-180 deg. titi o fi ṣetan (to iṣẹju 20). Lati ṣe awọn ọlọjẹ whisk, wọn nilo lati tutu ati pe o le fi kun silẹ ti kikan. Dipo ti oranges, o le mu awọn apples tabi eyikeyi alaiyan ti ko dun. Ni eyikeyi idiyele, iwọ yoo gba ohun ti o dun dun!
Akara oyinbo "Aare"
A yoo nilo: 3 eyin, 0,5 tbsp. suga, 250 g ekan ipara, ifowo ti wara ti a ti rọ, 1 tbsp. yo o bota, 1,5 tbsp. iyẹfun, 2 tsp. soda extinguished kikan, 0,5 tbsp. ekuro ti eyikeyi eso ati raisins. Fun ipara ti a nilo: 250 g ti bota ati ile ifowo ti wara ti a ti rọ.
Awọn oyin lu soke pẹlu suga, fi ipara-ipara tutu ati wara ti a ti rọ, pa lẹẹkansi, fi epo ati isopọ jọ. Tú ninu iyẹfun, fi omi onisuga ati ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ iyẹfun iyẹfun nipọn ipara. Pin si awọn ẹya meji, fi awọn eso sinu ọkan, awọn raisins ni keji. Bọ awọn ounjẹ ni fọọmu ti a fi greased ni iwọn ti o ti kọja si iwọn 180, adiro fun iṣẹju 30-40. Ṣiṣe awọn akara ti a ṣetan sinu awọn ẹya meji, bo pẹlu ipara ati ki o gba awọn akara oyinbo naa. Ṣe ọṣọ ni ife. Ṣọbẹ bota ti o ni itọlẹ pẹlu wara ti a ti rọ. Fun tabili ounjẹ kan ṣe akara oyinbo kan, awọn akara ti a fi kun pẹlu awọn irugbin poppy. Lati ṣe eyi, ya idaji ounje, biotilejepe ipara naa ti to ni awọn iwọn wọnyi.
Awọn kukisi "Toffee"
A yoo nilo: 350-400 g of swalfee, 100 g ti awọn igi ọgbẹ, 150 g ti bota tabi margarine. Epo (margarine) yo ni igbasilẹ lori kekere ooru, fi toffee, gbona, saropo, titi yo. Tú awọn ọgbẹ igi, aruwo. Abajade ti a ti dapọ ni a ṣe apopọ sinu apamọ apo kan, fi si isalẹ titẹ titi yoo fi ṣetọju patapata. Nigbati o ba ṣiṣẹ iru didun yii dun sinu awọn ipin diẹ.
"Honey ni awọn combs"
A yoo nilo: Iṣakojọpọ ti waffle (!) Cakes, 1 tbsp. oyin, 1 tbsp. suga, 200 g ti bota, 1,5 tsp. ata ilẹ dudu, 1 tbsp. awọn kernels ti walnuts. Epo, oyin, suga, eso ati ata ti a jẹ nipasẹ awọn ẹran grinder ki o si darapọ ati ki o ṣetan lori ooru alabọde fun iṣẹju mẹfa 6, ni igbesiyanju nigbagbogbo. Nigbati epo ati gaari tuka ati ibi-isokan ti a gba, yọ ipara kuro ninu ooru. Tan awọn akara pẹlu ipara gbona ki o si gba akara oyinbo, awọn akara ti o ni wiwọn. Fi akara oyinbo naa wa labẹ tẹ fun wakati kan, lẹhinna oke pẹlu ipara ti o ku ati ṣe ọṣọ bi o fẹ. Ti ipara ba n yọ ni kikun nigba ti a bo, o nilo lati kikan. O le fi ata kun diẹ ati siwaju sii - itọwo yoo jẹ diẹ piquant.
Akara oyinbo "Eweko"
A yoo nilo: 1 tbsp. suga, 1 tbsp. kefir, 3 tbsp. bota, iyẹfun, pinch ti iyọ, ẹyin kan, 1 tsp. omi onisuga ati eweko. Ẹyin ti a gbin pẹlu gaari ninu foomu, fi wara, bota, iyo ati iyẹfun jẹ ki o wa ni iyẹfun ti iyẹfun ti nipọn ekan ipara. Ni ọpọn ti o yatọ, dapọ mọ omi onisuga pẹlu eweko, pa wọn kuro pẹlu omi ti n ṣabọ ati ki o yarayara sinu omi, fifun. Fọọsi epo ti o yan pẹlu Ewebe tabi bota, tú awọn esufulawa ati beki ni preheated si 180-200 iwọn. adiro si afefeayika. Ṣetan akara oyinbo ge pẹlu idaji ati padanu pẹlu ipara oyinbo rẹ julọ. Ṣe ọṣọ ni ife. Eyi jẹ ọkan ninu awọn ilana akọkọ julọ fun ohun-elo dun kan fun Ọdún Titun.