Awọn ẹka-ilẹ "Sunny"

Awọn igi-ori pẹlu oyinbo Béchamel ati warankasi Ati pe o mọ itan itankalẹ awọn cutlets? Gegebi, bi ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran ti awọn ounjẹ Europe, a bi ni France. Ni itumọ lati English "cotelette" tumọ si ara-ara. Ni ọjọ wọnni, cutlet naa ni irisi oriṣiriṣi diẹ: fun awọn igbẹkẹle igbaradi, ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu ti a lo, ti a fi apẹrẹ ti iyẹpo meji ti a fi wepọ, ti o si tun wa labẹ itọju ooru. Ati pe okuta ti o jẹ dandan. O jẹ iru eegun kan pẹlu egungun, jẹun pẹlu awọn ọwọ rẹ. Pẹlu ibẹrẹ lilo ti ọbẹ ati orita, nigbati o ba njẹ awọn cutlets, o nilo fun egungun ti sọnu. Ni Russia, awọn akọkọ cutlets han ni akoko ti Peteru I. Ati lẹsẹkẹsẹ ṣe iyipada kan. Gegebi abajade, awọn ọja ọja ti a ṣe lati inu eran gegebi akara oyinbo kan ni a npe ni meatballs. Niwon lẹhinna, satelaiti yii ti wọ igbesi aye wa lojoojumọ, o si han loju tabili wa ati ni ọjọ isinmi ati lori awọn isinmi. Ni akoko pupọ, o ti ni ọpọlọpọ awọn ibatan mọlẹ. Zrazy, steaks, meatballs, cuddles ati awọn kekere die - ti o jina si akojọ wọn kikun. A nfun aṣayan ti awọn "cutan" "ono". Gbiyanju, itọwo ounjẹ ti a ti ni titun ti a ni idapo pẹlu ọra-wara ọti-waini ati eso ti warankasi, yoo ko fi ọ silẹ!

Awọn igi-ori pẹlu oyinbo Béchamel ati warankasi Ati pe o mọ itan itankalẹ awọn cutlets? Gegebi, bi ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran ti awọn ounjẹ Europe, a bi ni France. Ni itumọ lati English "cotelette" tumọ si ara-ara. Ni ọjọ wọnni, cutlet naa ni irisi oriṣiriṣi diẹ: fun awọn igbẹkẹle igbaradi, ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu ti a lo, ti a fi apẹrẹ ti iyẹpo meji ti a fi wepọ, ti o si tun wa labẹ itọju ooru. Ati pe okuta ti o jẹ dandan. O jẹ iru eegun kan pẹlu egungun, jẹun pẹlu awọn ọwọ rẹ. Pẹlu ibẹrẹ lilo ti ọbẹ ati orita, nigbati o ba njẹ awọn cutlets, o nilo fun egungun ti sọnu. Ni Russia, awọn akọkọ cutlets han ni akoko ti Peteru I. Ati lẹsẹkẹsẹ ṣe iyipada kan. Gegebi abajade, awọn ọja ọja ti a ṣe lati inu eran gegebi akara oyinbo kan ni a npe ni meatballs. Niwon lẹhinna, satelaiti yii ti wọ igbesi aye wa lojoojumọ, o si han loju tabili wa ati ni ọjọ isinmi ati lori awọn isinmi. Ni akoko pupọ, o ti ni ọpọlọpọ awọn ibatan mọlẹ. Zrazy, steaks, meatballs, cuddles ati awọn kekere die - ti o jina si akojọ wọn kikun. A nfun aṣayan ti awọn "cutan" "ono". Gbiyanju, itọwo ounjẹ ti a ti ni titun ti a ni idapo pẹlu ọra-wara ọti-waini ati eso ti warankasi, yoo ko fi ọ silẹ!

Eroja:

• Ẹrọ-ara-ti-ni-ẹlẹdẹ 500 g
• Awọn alubosa 1 PC.
• Eka adie 1 PC.
• Baton 100 g
• Wara wa 50 milimita
• Black ata lulú 2.5 g
• Iyọ 5 g
• Wara 200 milimita
• Oko Ipara 10 g
• Bota 10 g
• Nutmeg Ground 2.5g
• Warankasi lile 200 g

Ilana

• Igbese 1 Fun sise awọn apọn igi mu: ẹran mimu, alubosa, ẹyin adẹtẹ, akara oyinbo, wara, ata ilẹ, iyo.
• Igbese 2 Yọ ekuro kuro ni ounjẹ. Eran ara fun 50 milimita ti wara ati fi fun iṣẹju 8-10.
• Igbese 3 Wẹ alubosa ki o si yi lọ lori ẹran grinder.
• Igbese 4 Illa ẹran ti a fi para, awọn ti o ni akara ti akara, alubosa, ẹyin, iyo, ata.
• Igbese 5 Mura awọn obe Béchamel.
• Igbese 6 Grate awọn warankasi lori kan grater.
• Igbesẹ 7 Lati inu ounjẹ, ṣaṣe awọn abọka ti o wa ni ayika pẹlu idaamu kan ni arin. Ni arin kọọkan ti o yẹ ki o wa ni gige, fi awọn teaspoon 2 ti Béchamel obe.
• Igbese 8 Gbiyanju pẹlu grated warankasi lori oke.
• Igbesẹ 9 Jeki fun iṣẹju 25-30 ni 180 ° C.