Zucchini pẹlu awọn champignons Ni akoko yi a yoo sọ nkan zucchini pẹlu awọn olu, ati awọn olifi olifi yoo fun wọn ni zest ati itọwo oto. Sisọdi yii jẹ pipe fun awọn ti o wo apẹrẹ wọn, ṣugbọn ni akoko kanna nfẹ lati gbiyanju nkan ti o ṣaniyan. Awọn apapo ti awọn olu, olifi ati parsley - ni igbagbogbo ri ni onjewiwa Europe ati fun pasita, ati bi itanna ti o ni imọlẹ. A lo itọpọ "igbo" yi lati ṣe rọrun ati rọrun lati ṣe apẹja, eyi ti a le ṣawe pẹlu iresi, buckwheat tabi awọn ounjẹ miiran, tabi ti o jẹ apẹrẹ nìkan!
Eroja:- Zucchini 4 PC.
- Alubosa funfun funfun 1 PC.
- Parimesan warankasi 30 g
- Ata ilẹ dudu 1 fun pọ
- Iyọ Iyọ 1
- Olifi epo 1 tbsp. l.
- Awọn olifi laisi awọn irugbin 50g
- Parsley alabapade 1 ìdìpọ
- Breadcrumbs 100 g
- Olu champignons 250 g
- Ata ilẹ 1 clove
- Igbese 1 Lati ṣetan, iwọ yoo nilo 4 yika zucchini, tabi 2 deede, olu, olifi, breadcrumbs, warankasi Parmesan, epo olifi, alubosa, ata ilẹ, iyo ati ata.
- Igbese 2 Ge awọn alubosa, mu epo wa sinu apo frying tabi saucepan, ki o si din-din pẹlu pẹlu awọn ata ilẹ, titi ti o fi jẹ brown.
- Igbese 3 Ge awọn olu, ki o si din pẹlu awọn alubosa labẹ ideri ti a fi pa.
- Igbesẹ 4 Ni akoko yii, wẹ zucchini ki o si ge wọn kuro lati oke ati ni isalẹ. Ti o ba lo zucchini arinrin, ge wọn ni idaji, lẹhinna ge awọn eti.
- Igbese 5 Pẹlu kan teaspoon, yọ awọn ti ko nira, nlọ kekere kan lori isalẹ lati dagba kan ife. Pulp dubulẹ si apakan, o yoo nilo fun sisun.
- Igbese 6 Sise omi ni igbona kan ati ki o da awọn zucchini naa, iṣẹju diẹ, ki wọn ki o di gbigbọn. Jẹ ki omi sisan ki o si fi si itura.
- Igbese 7 Nigba ti awọn olu ba jẹ asọ, fi olifi ti a ti ge ati parsley jẹ. Aruwo, iyo ati ata.
- Igbesẹ 8 Pa awọn irugbin ti zucchini ninu ero isise, fifi afikun epo olifi diẹ. O ni ipara ipara. Fi awọn poteto mashed si awọn olu ati ki o dapọ.
- Igbesẹ 9 Gẹ ninu awọn ounjẹ breadcrumbs, Parmasan warankasi ati parsley. Fi kun ju epo olifi lọ. Abajade ti a dapọ pẹlu adalu lati ṣe mincemeat diẹ sii ipon.
- Igbesẹ 10 Fi zucchini lori apo fifẹ greased ki o si sọ wọn pọ pẹlu adalu idapọ. Gudun lori oke pẹlu awọn ounjẹ breadcrumbs.
- Igbese 11 Jeki fun iṣẹju 25 ni 200 ° C titi di brown.