Eja pupa sise Eja pupa jẹ otitọ ni ẹdun rẹ ati awọn ti o dara laisi fifi gbogbo turari tu. Ṣugbọn nigbamiran Mo fẹ lati ṣe idanwo ati pelu aṣeyọri. Ati pe ọkankan ninu wọn - salmon marinated ni soy sauce. Iru eja yii ni a le ṣe sisun ni pan-frying tabi lori gilasi kan ati paapaa ṣeki ni adiro - gbogbo awọn aṣayan aṣayan sise dara! A yàn aṣayan akọkọ fun ilowo. Nipa iyipo soy sauce, diẹ ni awọn italolobo diẹ: ra owo alabọde-owo, wo pe "awọn soybean" ti wa ni itọkasi ninu akopọ, ki o ma ṣe "iṣan" tabi "lulú". Gba pe ayipada fun soy - eyi jẹ pupọ! O dara pe aami ti aami "baking fermentation" - eyi tumọ si pe a pese obe ni ibamu si ohunelo ti ibile pẹlu afikun afikun mimu.
Eroja:- Salmon 400 g
- Alubosa 2 PC.
- Sunflower refaini sunflower epo 3 tbsp. l.
- Igi dudu ilẹ dudu 4 fun pọ
- Soy obe 50 milimita
- Awọn ohun elo Lemon 0.5.
- Honey 1 tbsp. l.
- Ata ilẹ 2 cloves
- Igbese 1 Fun ohunelo yii, ya: eyikeyi eja pupa, alubosa, ata ilẹ, obe soy, oyin, lẹmọọn, ata dudu.
- Igbesẹ 2 Gbẹ alubosa sinu oruka, gige ọbẹ pẹlu ọbẹ kan.
- Igbese 3 Fa awọn oje jade ninu lẹmọọn.
- Igbese 4 Ninu apo eiyan, darapọ lẹmọọn lẹmọọn, soyi obe, oyin ati ata ilẹ. Lori kekere ooru mu si sise, yọ kuro lati ooru ati itura. Marinade ti šetan.
- Igbese 5 Rii eja naa, fi sinu ekan nla kan. Elo ataje ni ẹgbẹ mejeeji.
- Igbese 6 Tú ẹja pẹlu marinade.
- Igbese 7 Fi awọn ohun elo alubosa lori ẹja ki o si gbe ninu firiji fun o kere ju wakati meji.
- Igbese 8 Marinate eja ni apo frying pẹlu epo. Pa bi igba diẹ bi o ti ṣeeṣe. Nigba ti a ba fi iyọ brown ṣe afikun alubosa ati fifun iṣẹju 3-5. Ṣetan lati ṣe eja pẹlu ẹja kan tabi saladi ti ẹfọ titun.