Chocolate Mousse 2

Ṣibẹẹgbẹ finishing chocolate, ṣeto akosile. Ni igbona omi meji, pa awọn yolks, suga ati iyo, pok Awọn eroja:

• ti ẹyin ẹyin - awọn ege mẹrin
• suga - 1/4 ago
• iyo - 1 fun pọ
• koko ti a ko ni itọsi - 2 Atiku. awọn spoons
• kikorò koko - 60 Giramu
• ọra didara - 3/4 Gilasi

Ilana

Ṣibẹẹgbẹ finishing chocolate, ṣeto akosile. Ni igbona omi meji, pa awọn yolks, suga ati iyo titi ti suga yoo fi yọ ati pe adalu di gbona, lati 2 si 3 iṣẹju. Fi awọn chocolate ati koko yan ge, ooru titi o fi di dan, titi ti chocolate yoyọ ati pe adalu naa dipọn. Itura si yara otutu. Bọ ipara ni ekan kekere kan. Fi idaji ipara kún idapọ si adalu chocolate ti chilled. Fi irọra kun pẹlu ipara pupa ti o ku pẹlu spatula roba. Pin awọn mousse sinu awọn abọ mẹrin. Fi sinu firiji fun o kere 2 wakati tabi to ọjọ 1. Gba mousse jade kuro ninu firiji iṣẹju 15 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Wọpirin pẹlu chocolate ati ki o sin.

Iṣẹ: 4