Bọtini ti a ṣe ile

1. Ṣọra pan naa ki o si tú wara sinu rẹ, ki o gbona ni kekere kan (to iwọn 40), h Eroja:

• Wara wa ti a ko ni ipilẹ - 3 liters
• Akoko tabi wara - Liti 0,5

Ilana

1. Ṣọra pan naa ki o si tú wara sinu rẹ, ki o gbona diẹ diẹ (si iwọn 40), ki o si fi wara wara tabi wara, jọpọ rẹ. A fi titobi fun 8-12 pẹlu ideri ti a bo. Gbọdọ wara to wara. 2. Fi ounjẹ ti wara fermented kan si wẹwẹ omi kan. Lori kekere ooru, ooru si sise, si kere, dinku ooru ati mura fun iṣẹju 15-20. A rii daju pe wara ko ni igban. Ina pa a ati fi si itura. 3. Fi ẹja-nla kan si inu ikoko, tan aṣọ toweli tabi gauze ati ki o ṣii awọn akoonu inu ti ẹda naa. A dapọ ibi naa ni ọpọlọpọ awọn igba (nibẹ gbọdọ jẹ iṣọkan ti iṣọkan). Okun pupa nfa ni wakati meji. 4. Mu awọn igun ti gauze, ki o si gbe apo kekere ti o wa lori idẹ, fun ọgbọn iṣẹju 30 gbogbo omi ṣan jade. Ọrinrin kekere yẹ ki o wa ninu curd. 5. Ile-iwe warankasi ti šetan. O dara!

Iṣẹ: 8