Bi o ṣe le yan didara waini fun tabili kan: Omi lai falsity

Gilasi ti ọti-waini pẹlu irun aṣalẹ kan ati fifun gilasi gilasi jẹ ohun ọṣọ ti o dara julọ fun alejo ajọdun kan. Ṣugbọn lati le ji ni owuro owurọ pẹlu igbadun atẹhin lẹhin isinmi, ki o kii ṣe orififo, o nilo lati fiyesi si ohun ti o fẹ. Jẹ ki a ṣafọ ohun ti o yẹ ki o wa nigba ti o ba ra ọti-waini kan.

Nigbati awọn oju ba fọn kuro ninu ọpọlọpọ awọn ọti-waini: Kini iyọọda lati kọ?

Ofin akọkọ ti o wa ni ọti-waini ni lati ṣe afihan orukọ rere labẹ eyikeyi awọn ipo, nitorina a kọja lẹsẹkẹsẹ nipasẹ awọn abọla ti inu waini naa wa:

• ninu awọn apoti paali jẹ omi ti o ni omi-pada;
• ni awọn ohun elo amọ - nigba ti o ṣe atunṣe ti o ti gbona gidigidi;
• o kere julo - ọja ti o jẹ otitọ kii ṣe anfani lati ta ni iru owo bẹ;
• lori titaja - o le wa nihinyi lati ọdọ ẹgbẹ ti ko ni abawọn.

Bi iye owo naa, diẹ wa ni ọti-waini naa, diẹ ẹ sii lati owo abayọ rẹ, nitorina o jẹ oye lati duro ni aaye arin owo. Nigbamii ti, pinnu iye ti gbẹ ti ohun mimu.

• awọn ẹmu ọti oyinbo ko ni nilo awọn atunṣe afikun, nitoripe o gba ipa yi nipasẹ gaari, ṣugbọn o tun mu ki mimu ju lagbara ati caloric;
• ologbele olodunjẹ mu mu lọ si ohun itọwo ti a fẹ pẹlu gaari ati citric acid;
• ologbele-gbẹ lati ṣe idena erin le ni idaabobo pẹlu efin oloro (E220);
• gbẹ ni abajade ti bakteria ti eso ajara laisi eyikeyi impurities - eyi ni ọja ti o dara julọ.

Nigbati o ba yan laarin funfun ati pupa, a ni iṣeduro lati da duro ni akọkọ: o nira sii si ikogun, ati awọn olokiki resveratrol, olugbeja ti awọn ohun elo lati awọn ipele cholesterol, ni awọn oriṣiriṣi ọti-waini mejeji ni o fẹgba.

Kini igo didara kan: Kini yoo jẹrisi ọti-waini rere?

Awọn olutọju di oju ideri, ṣe iwadi rẹ lati gbogbo awọn ẹgbẹ, bi ẹnipe awọn afe-oju-iwe ṣe maapu aaye ibigbogbo ile. Jẹ ki a ṣe eyi, ati pe a yoo wo aami naa ni awọn apejuwe. Gẹgẹbi apẹrẹ excise, o gbọdọ wa ni glued gangan, laisi awọn nyoju, lati ni awọn ila ti o mọ ati awọn titẹ sii. Ijẹrisi ati didara ọti-waini jẹ itọkasi nipasẹ awọn aami ti eyiti olupese sọ:

• orukọ rẹ - o tun ni idi lati gberaga awọn ọja ti ara rẹ;
• ọdun ti ikore;
• kan orisirisi eso ajara - ọrọ kan nipa awọn "awọn ipele ti o dara julọ" lai ṣe afihan orukọ wọn tọka si pe adalu awọn ohun elo waini n ṣe itọlẹ sinu igo;
• ibi ti o wa ni ọgba-ajara naa.

Ti gbogbo alaye yii ba wa lori aami naa, lẹhinna o ni ọti-waini to tọ, laibikita iye owo rẹ - 300 rubles. tabi diẹ gbowolori. Olupese naa ṣe o ni ibamu si awọn ofin ti ọti-waini. Ti eyikeyi ohun kan ko ba ṣe akojọ, o ṣee ṣe pe o n gbe igo kan pẹlu ohun ti a npe ni ọti-waini - eyi kii ṣe ọti-waini gidi.

Ọna to rọọrun lati wa ni ṣaaju ki o to ọti-waini gidi tabi ọti-waini: wo fun apakan "Tiwqn" lori aami. Nigbagbogbo o gbe ni isalẹ ti aami naa. Ko ti ri - tayọ, ṣaaju ki o to ọti-waini yii. Ti o ba ri ohun ti o wa - ṣaaju ki o to ọti-waini.

Akiyesi pe awọn eso ajara jẹ ọgbin itumọ oorun. Awọn ipo ti o dara fun idagba ati idagbasoke rẹ ni awọn orilẹ-ede Italy, Spain, France, Chile, Argentina, Australia, South Africa, Chile, Argentina ti awọn agbegbe wọnyi ṣe ninu awọn ti o dara julọ. Bayi tan igo naa silẹ ki o si wo iṣan omi. Iye kekere ti idadoro duro jẹ iyọọda patapata, paapaa ni ọti-waini pupa, ṣugbọn otitọ "silt" yoo fun iro.

A ni imọran ọ lati gba ohun elo pataki fun foonuiyara kan ti yoo ṣayẹwo aami naa ṣaaju ki o to ra ati ki o fun alaye ati awọn agbeyewo onibara nipa ọti-waini. Ati pe ti ohun elo naa ko ba ni ọti-waini, lẹhinna igo ti a yan ni o ṣeese idibajẹ.

Ninu fidio, Armel Sargsyan amọlaye sọrọ nipa awọn abẹ awọn ọna kika ti awọn ọti oyinbo French gidi.

Waini ṣii: kii ṣe pẹ ju lati rii daju pe didara rẹ

O le gbin ọti-waini ninu aiṣedede, paapaa nigbati awọn alakoso nikan ba wọ inu ẹṣọ naa. Olupese ti o ni iṣowo funrararẹ nlo awọn ohun elo ti o dara julọ, nitorina bi kọn ba ti ṣubu sinu igo kan tabi isubu, ohun mimu na ni irufẹ kanna. Ṣugbọn awọn idọti ti oṣuwọn ni awọn ọdun to ṣẹṣẹ, diẹ ninu awọn eniyan ni o damu: awọn ọti-waini bayi ni ẹja fun itoju awọn oaku ẹgẹ, bẹẹni awọn ohun-ini ti ṣiṣu ṣiṣu ọja ko sọ ohunkohun.
Jẹ ki a wo apa abẹ ti ẹsun: ko o ṣokunkun ti o tọka ibi ti ko tọ si waini. Ṣugbọn awọn kristali kekere ti awọn ẹmu tartaric, ni ilodi si, tọkasi awọn adayeba ti ohun mimu. Itọkasi ti o dara ni ifarahan lori ọpa ijabọ ti ọdun ọṣẹ-ọjọ, ẹwu awọn ọwọ tabi orukọ ile-iṣẹ naa.
Jẹ ki a tú ọti-waini diẹ sinu gilasi ki o si fọn ọ diẹ diẹ ki ohun mimu naa bẹrẹ si ṣàn si isalẹ awọn odi. Ti o nira, laiyara sọkalẹ "awọn waini ọti-waini" sọ boya nipa agbara ti waini, tabi nipa ifarahan ninu rẹ ti glycerin, eyi ti a fi kun fun didun. Ni gbogbogbo, aiṣepe awọn "ese" n tọka si ọja ti o ni erupẹ.
Daradara, ati dajudaju, gbiyanju: ko si awọn ajeji ajeji ati awọn eroja, kikan, acid acids ati frank caramel ni ọti-waini didara ko yẹ ki o jẹ.