Warankasi pẹlu awọn ata ilẹ ati waini

Ṣaaju ki o to bẹrẹ igbaradi, gbigbọn gbọdọ jẹ warankasi daradara. Ṣiyẹ adiro si 200 gr Awọn eroja:

• Cheddar cheese - 360 giramu
• warankasi Parmigiano - 90 Giramu
• waini pupa - 1 ago
• cornstarch - 1 St. kan spoonful
• ọti-waini pupa waini - 1 St. kan spoonful
• ata ilẹ - awọn ege meji
• ata tutu - teaspoons 1/4

Ilana

Ṣaaju ki o to bẹrẹ igbaradi, gbigbọn gbọdọ jẹ warankasi daradara. Ṣaju awọn adiro si iwọn 200. Ge 2 awọn olori nla ti ata ilẹ ni idaji. Lubricate awọn ge pẹlu epo olifi ati ki o gbe awọn meji halves pada papọ. Ṣawari ninu irun aluminiomu ati ki o ṣe asọwẹ softness, lati 40 si 50 iṣẹju da lori iwọn. Ata ilẹ yẹ ki o jẹ alagara dudu. Gba laaye lati tutu patapata. Pa awọn ata ilẹ sinu ekan kan, yọ kuro ni awọ ara. Ṣiṣoro pẹlu orita titi o fi di didan. Ni alabọde saucepan mu ọti-waini ati kikan ki o ṣun si ibiti o ṣe alabọde ooru. Fi awọn warankasi ati cornstarch sinu ekan kan. Fi irọrun fi adalu warankasi si pan pẹlu ọti-waini titi warankasi yoo yọ patapata. Fikun ata ilẹ ti a ti sisun, akoko pẹlu ata. Tú sinu awọn n ṣe awopọ fun fondue, sin lẹsẹkẹsẹ.

Iṣẹ: 4