- iyẹfun - 2 3/4 Ife
- tartar - 2 teaspoons
- omi onisuga - 1 teaspoon
- iyo - 1/2 teaspoonfuls
- Bọnti ti a fi webẹ - 3/4 Ife
- oṣuwọn ewe - 1/4 Gilasi
- suga - 1 1/2 agolo (pẹlu 3 tablespoons fun sprinkling)
- eyin - awọn ege meji
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 St. kan spoonful
- yinyin yinyin - 1 Lati lenu
1. Ṣaju awọn adiro si iwọn 200. Tan apoti ti a yan pẹlu iwe-ọpọn ti a fi pamọ pẹlu epo. Ni ekan nla kan, dapọ ni iyẹfun, tartar, soda ati iyọ. Ni ekan nla kan, papo bota ati opo alawọ ewe. Fi 1 1/2 agolo gaari ati lu. Fi ẹyin ọkan kun ni akoko kan, nigbati o tẹsiwaju lati lu. Fi idaji adalu iyẹfun ṣe idapọ, ki o si fi iyokù iyẹfun ati okùn naa ku. 2. Illa 3 tablespoons gaari ati 1 tablespoon ti eso igi gbigbẹ oloorun, ṣeto akosile. Yọọ jade awọn bọọlu lati esufulawa, lilo fun 1 teaspoon ti esufulawa, ki o si fi wọn sinu iyẹfun. 3. Gbe awọn boolu naa lori ibi idẹ, fifọ ọpọlọpọ awọn yara laarin wọn. 4. Ṣibẹ fun iṣẹju 9-11, titi ti awọn ẹgbẹ rẹ yoo jẹ brown. Gba laaye lati tutu. 5. Gba awọn yinyin ipara lati duro ni iwọn otutu fun igba 20 iṣẹju lati ṣe itọju rẹ. Riri ati gbe ninu firisa fun iṣẹju 15-20. 6. Duro 1-2 tablespoons ti yinyin ipara lori idaji isalẹ ti pastry. Bo awọn iyokù ti o ku ni oke ki o tẹ rọra lati ṣe ki yinyin ipara tan si awọn ẹgbẹ ti pastry. Jeki awọn kuki ni firiji ṣaaju ṣiṣe.
Iṣẹ: 6-8